1月份下旬了,滿打滿算,也就是18天就過春節了。按照往年的情況來看,春節前十天半個月開始沖刺節日市場了,但去年和今年就不能按照這個規律來推算了,疫情的情況擺在我們眼面前。今年相對去年好多了,至少目前很多市場還在流通,而且像草魚這些往年價格不好的品種,同比高了2元/斤,給了養殖戶很大的信心。但是我們也要看到疫情的影響還是存在的,即便是沒有風險的地方,零零散散的小情況也會讓人變得越來越謹慎,再加上目前明確規定各地不許大范圍地聚集,對市場多多少少還是有影響的。
從市場的情況來看,目前不少地方銷量都有一些小幅下滑,但好就好在魚價還算堅挺,短時間有個別區域微跌,也并沒有改變草魚行情堅挺的大盤,因為很多地方草魚總體的存量是不如上一個年度的,惜售等價的養殖戶不少,價格堅挺是大方向,局部價格下滑是因為養殖戶短時間出魚增加帶來的小波動,也不需要太過擔心。不過有一個事情是可以確定的,草魚價格哪怕再漲,空間也不會很大,不能指望草魚賣出很多年不遇的高價格,這個不現實,而且養殖戶也不可能指望這一茬魚就能賺到暴富。
“五六天之前超市鯇塘口價格漲到6.3元/斤,還有養殖戶不肯出魚,最近從江西補充過來不少貨,珠三角本地超市鯇也掉了點,6元/斤都有養殖戶賣了”,目前珠三角草魚的存量不多是事實,所以養殖戶惜售想賣高價很正常,有的人明明談好的價格等到第二天裝魚的時候臨時又想漲一兩毛,“前幾天求爺爺告奶奶地找魚裝,這兩天好多了,可能后面魚價也就是這樣小幅的漲點跌點,總體來去不會很大”。草魚苗的市場也跟著成魚行情火起來,這兩天中山黃圃鎮草魚苗交易市場很旺盛,1-3兩草魚苗漲到了6.5元/斤,2-5兩是6.1元/斤,3-7兩是5.9元/斤,水產養殖網了解到冷空氣過后,草魚苗的供給恢復了正常,目前就是1-3兩小苗需求比較大,供應顯得稍微緊張點。
湖南市場目前的存量也不多,常德等地的很多水車老板也就是在省內跑一跑,“本來養草魚的人就減少了,后來魚價還不錯的時候,養殖戶又賣掉了不少,導致現在能賣的魚確實不多,而且很多養殖戶也不拉魚到市場賣的”,這兩天常德三滴水市場上2-3斤草魚批發價是6元/斤,3-5斤是6.2元/斤,5斤以上是6.7元/斤,7斤以上是7元/斤,10斤以上是8元/斤,“之前塘口價格還會比市場價格便宜3毛錢左右,現在基本上沒什么差價了,現在不少養殖戶也就是吊著賣了,價格短時間很難下來”。
湖北市場草魚價格之前持續漲了一陣子,最近感覺到了漲不動的地步了,畢竟3斤草魚塘口價格已經在6元/斤了,如果到了終端老百姓的手里,最少要7元/斤以上,一條草魚20多塊,并不是所有老百姓都愿意掏這個錢的,而且湖北漲價畢竟兇之后,也帶動了周邊省份的價格上漲,臨近的貨源調動一下,也算彌補了湖北魚少的問題,“現在江西南昌等地2-3斤小草魚漲到了5.8元/斤左右,這是很多年沒有的高價格了,往年同等規格的一般也就是接近4元/斤罷了,所以養殖戶出魚積極性還是很不錯的”。
有的收購商甚至估計,未來3個月左右的時間里,各地這種2-3斤的草魚,塘口收購價格不會低于5.5元/斤,如果真是這樣的話,即便是明年開春之后,魚價也還是值得期待的,這個高價期也確實夠長的了,如果你還抓不住賺錢的機會,也就不要再抱怨這個那個了。不過另一個因素也要考慮進去,就是飼料已經全面漲價了,這一波漲價是全國性的,往年冬天好像從來沒這么齊刷刷地漲過價,由于原料價格繼續漲的可能性很大,這也就不排除飼料會不會再二次漲價,由此帶來的成本上漲,也必須要考慮了,你繼續等價需要時間成本,還要承擔發病死魚的風險,開春喂料喂料成本也要漲,你要好好算算,到底值得不值得等。
蘇北地區最近草魚價格有所下滑,本來草魚價格是總體堅挺的,泰州鹽城地區4斤草魚塘口收購價格大概6元/斤,但這陣子徐州駱馬湖一帶網箱養殖戶出魚量多了,對周邊的魚價有一些影響,“駱馬湖網箱養殖戶拆了之后,以后要么不養魚了,要么就到其他地方找魚塘,實際上在12月份的時候已經有很多養殖戶到周邊找魚塘了,一般都是飼料經銷商帶著養殖戶去找,這樣原有的客戶資源還能繼續用上,只是關系好的幾個人換了個地方養魚而已”。蘇北鯽魚價格有不算好,鹽城泰州揚州的塘口收購價格有差距,比如9兩的白鯽魚,鹽城收購價接近9元/斤,泰州是8.4元/斤左右,揚州是7.8元/斤左右。
從最近各地的草魚價格情況來看,10斤以上這樣規格特別大的價格有些回落,主要是因為老百姓腌魚的高峰期已經過去了,“之前特大的草魚賣的比較高,現在需求減少了,價格肯定會掉一些”。另外就是現在不少養殖戶看到行情總體是很喜人的,再加上缺魚的地方不少,很多人對后市的魚價抱有很高的期望,但是我們不能忘了,現在還是疫情的大環境下,這個變數是沒人能估計到的,沒人知道明天一覺醒來,價格到底會是怎么樣的,這可能跟每個人的經驗性格等因素有關系,有的人善于把握機會、落袋為安,有的人喜歡尋求刺激、挑戰自我,不管哪一種,你覺得最適合你的,就是最好的。
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