近日，南方農(nóng)村報(bào)-農(nóng)財(cái)寶典記者走訪佛山市高明區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化池塘改造示范點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)匾哉�府主�?dǎo)，多元主體共同參與的方式，借助企業(yè)力量，利用“魚菜共生”“三池兩壩”等尾水處理模式建立示范點(diǎn)。企業(yè)在養(yǎng)殖區(qū)域?qū)崿F(xiàn)“樹標(biāo)提質(zhì)”，著力推動(dòng)佛山漁業(yè)生產(chǎn)向資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、綠色優(yōu)質(zhì)型方向轉(zhuǎn)型。

　　陳年老塘成“死塘”

　　大刀闊斧換新貌

　　作為漁業(yè)強(qiáng)市的佛山敢為人先，較早布局相關(guān)改造工作。據(jù)佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)調(diào)研員李湘提到，2000年順德區(qū)啟動(dòng)池塘方格化改造，旨在提高池塘產(chǎn)能;2015年標(biāo)準(zhǔn)化魚塘改造目標(biāo)增加并重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)尾水處理及資源再利用;2016年佛山市推進(jìn)以尾水治理為目標(biāo)的水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖小區(qū)模式進(jìn)行整體規(guī)劃，改造面積達(dá)8000多畝。

　　2019年，佛山市出臺(tái)了《佛山市養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造五年工作方案(2019—2023年)》，目標(biāo)是2023年底完成全市10萬畝魚塘標(biāo)準(zhǔn)化改造，各區(qū)開展1-2個(gè)100畝以上的市級(jí)池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造示范點(diǎn)，設(shè)立“塘長(zhǎng)制”嚴(yán)監(jiān)執(zhí)行效果。

　　據(jù)廣東東灃漁業(yè)有限公司(下稱東灃漁業(yè))負(fù)責(zé)人傅偉東介紹，早期東灃漁業(yè)示范點(diǎn)面積共512畝，多處連片池塘因年久失修，缺乏系統(tǒng)化管理，早期改造工作并不容易。以前主要用來養(yǎng)殖餌料魚，池塘水體要求低，因此水面規(guī)劃并不合理，導(dǎo)致池塘面積大小不一，從20畝/口到40畝/口不等。另外，池塘深度不足，大多地方只有1米左右，極大限制池塘水體利用率，加上池塘相間道路狹窄，僅能供人或人力車通過，道路運(yùn)輸效率較低。

　　同樣問題也出現(xiàn)在廣東何氏水產(chǎn)有限公司(下稱“何氏水產(chǎn)”)改造的示范點(diǎn)上。何氏水產(chǎn)示范點(diǎn)負(fù)責(zé)人陳賀坦言，該示范點(diǎn)以前用來養(yǎng)殖鰻魚、甲魚，荒廢一段時(shí)間后形成死水池塘，塘道周邊荒草叢生。該示范點(diǎn)首要工作必須從基建改造開始，先將池塘進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)方格化，化整為零，清淤固基，拓寬道路。

　　據(jù)了解，目前廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安排專項(xiàng)資金在廣州、佛山、江門、梅州等地開展養(yǎng)殖尾水治理示范。各市快速推進(jìn)相關(guān)計(jì)劃，圍繞連片河口池塘、山區(qū)池塘、連片高位池塘、園區(qū)池壩+人工濕地等不同形式水域，采取相應(yīng)尾水處理模式，因地制宜出奇招。

　　進(jìn)排水分離效率高

　　尾水循環(huán)可再利用

　　佛山標(biāo)準(zhǔn)化池塘改造工作的重點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)尾水達(dá)標(biāo)排放或循環(huán)利用，其中池塘水資源能否高效、合理利用尤為關(guān)鍵。東灃漁業(yè)示范點(diǎn)構(gòu)建起進(jìn)排水分離系統(tǒng)，通過在養(yǎng)殖基地系統(tǒng)鋪設(shè)水管，明確進(jìn)排水水管職能分工，以水管入地方式直接連接每個(gè)池塘，實(shí)現(xiàn)進(jìn)排水分離。

　　據(jù)了解，早期東灃示范點(diǎn)養(yǎng)殖池塘進(jìn)排水只能“塘過塘”方式，早春投苗500多畝的池塘進(jìn)水約需10多天，嚴(yán)重耽誤養(yǎng)殖進(jìn)程，進(jìn)排水分離系統(tǒng)可將進(jìn)水時(shí)間縮短為3天左右。“目前示范點(diǎn)主要繁育加州鱸苗，投苗季節(jié)時(shí)間非常短，現(xiàn)在水源可各自引入各池塘，進(jìn)排水分離既縮減時(shí)間，又避免交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。”傅偉東透露。

　　此外，何氏水產(chǎn)和東灃漁業(yè)分別構(gòu)建“三池兩壩”“魚菜共生”等尾水治理模式，尾水處理池塘均占總面積的10%(約50畝)可實(shí)現(xiàn)整養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用。據(jù)悉，“三池兩壩”養(yǎng)殖尾水模式分為“尾水處理塘”、“過濾曝氣池”以及“生物凈化池”，中間設(shè)置兩條壩渠進(jìn)行過濾，可分縱向或橫行過濾方式，效果各有優(yōu)劣。

　　池塘尾水通過排水管道集中到沉淀池塘，沉淀降解后通過壩渠進(jìn)入曝氣池，通過增加水體中溶氧量，加快有機(jī)污染物氧化分解，最后進(jìn)入生物凈化池。生物凈化池種植了水上通心菜，投入白鏈、花鏈等濾食性魚類，在構(gòu)成“魚菜共生”處理模式。陳賀表示，除了蒸發(fā)，需要額外補(bǔ)充部分水源，池塘基本能保持內(nèi)部水源循環(huán)利用。

　　中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員謝駿認(rèn)為，以“三池兩壩”模式轉(zhuǎn)型升級(jí)的池塘不但可以提高養(yǎng)殖容量，而且有利于提升養(yǎng)殖效益，還有利于全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

　　提高養(yǎng)殖戶生產(chǎn)力

　　效率與產(chǎn)值齊翻倍

　　南方農(nóng)村報(bào)-農(nóng)財(cái)寶典記者了解到，佛山標(biāo)準(zhǔn)化池塘改造示范點(diǎn)需建立塘長(zhǎng)制的運(yùn)維管理制度，明確養(yǎng)殖區(qū)域管理責(zé)任人和管理職責(zé)，保障養(yǎng)殖尾水凈化處理設(shè)施正常運(yùn)行和維護(hù)，并通過實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)處理后的尾水進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

　　據(jù)悉，上述兩處示范點(diǎn)尾水化學(xué)需氧量8.8mg/L，總氮0.37mg/L，總磷0.13mg/L，懸浮物17.8mg/L，均達(dá)到了《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》(SCT9101-2007)的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖尾水循環(huán)再用，減少周邊河道水質(zhì)污染，同時(shí)保護(hù)河道的生態(tài)環(huán)境。

　　池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造旨在推動(dòng)佛山漁業(yè)生產(chǎn)向資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、綠色優(yōu)質(zhì)型方向轉(zhuǎn)型，在提高池塘生產(chǎn)效率同時(shí)，更有利服務(wù)養(yǎng)殖主體，獲得高產(chǎn)值、高回報(bào)的可持續(xù)收益。陳賀表示，何氏水產(chǎn)以“企業(yè)+農(nóng)戶”形式運(yùn)營(yíng)示范點(diǎn)，將養(yǎng)殖基地大部分標(biāo)準(zhǔn)化池塘租借給農(nóng)戶，并提供尾水處理服務(wù)，農(nóng)戶池塘畝產(chǎn)量超5000斤/畝甚至更高，示范點(diǎn)年總產(chǎn)值超3000萬元，帶動(dòng)50多位農(nóng)民再就業(yè)。

　　“池塘改造后更加有利于苗種孵化，苗種存活率從原來80%提升到95%-98%。”傅偉東表示， 由于基地的水質(zhì)更穩(wěn)定，管理成本也隨之下降，池塘動(dòng)保產(chǎn)品使用量減少了50%以上。目前東灃漁業(yè)基地主要用來加州鱸、筍殼魚等高值魚類孵化和養(yǎng)成，池塘效率和產(chǎn)值比之前大幅提高，筍殼魚畝產(chǎn)值達(dá)20萬元，加州鱸畝產(chǎn)值10萬元至15萬元。

　　全國(guó)七大產(chǎn)區(qū)加州鱸塘頭價(jià)(元/斤)