近日，南方農村報-農財寶典記者走訪佛山市高明區標準化池塘改造示范點發現，當地以政府主導，多元主體共同參與的方式，借助企業力量，利用“魚菜共生”“三池兩壩”等尾水處理模式建立示范點。企業在養殖區域實現“樹標提質”，著力推動佛山漁業生產向資源節約型、環境友好型、綠色優質型方向轉型。

　　陳年老塘成“死塘”

　　大刀闊斧換新貌

　　作為漁業強市的佛山敢為人先，較早布局相關改造工作。據佛山市農業農村局四級調研員李湘提到，2000年順德區啟動池塘方格化改造，旨在提高池塘產能;2015年標準化魚塘改造目標增加并重點強調尾水處理及資源再利用;2016年佛山市推進以尾水治理為目標的水產生態健康養殖小區模式進行整體規劃，改造面積達8000多畝。

　　2019年，佛山市出臺了《佛山市養殖池塘標準化改造五年工作方案(2019—2023年)》，目標是2023年底完成全市10萬畝魚塘標準化改造，各區開展1-2個100畝以上的市級池塘標準化改造示范點，設立“塘長制”嚴監執行效果。

　　據廣東東灃漁業有限公司(下稱東灃漁業)負責人傅偉東介紹，早期東灃漁業示范點面積共512畝，多處連片池塘因年久失修，缺乏系統化管理，早期改造工作并不容易。以前主要用來養殖餌料魚，池塘水體要求低，因此水面規劃并不合理，導致池塘面積大小不一，從20畝/口到40畝/口不等。另外，池塘深度不足，大多地方只有1米左右，極大限制池塘水體利用率，加上池塘相間道路狹窄，僅能供人或人力車通過，道路運輸效率較低。

　　同樣問題也出現在廣東何氏水產有限公司(下稱“何氏水產”)改造的示范點上。何氏水產示范點負責人陳賀坦言，該示范點以前用來養殖鰻魚、甲魚，荒廢一段時間后形成死水池塘，塘道周邊荒草叢生。該示范點首要工作必須從基建改造開始，先將池塘進行標準方格化，化整為零，清淤固基，拓寬道路。

　　據了解，目前廣東省農業農村廳安排專項資金在廣州、佛山、江門、梅州等地開展養殖尾水治理示范。各市快速推進相關計劃，圍繞連片河口池塘、山區池塘、連片高位池塘、園區池壩+人工濕地等不同形式水域，采取相應尾水處理模式，因地制宜出奇招。

　　進排水分離效率高

　　尾水循環可再利用

　　佛山標準化池塘改造工作的重點是實現尾水達標排放或循環利用，其中池塘水資源能否高效、合理利用尤為關鍵。東灃漁業示范點構建起進排水分離系統，通過在養殖基地系統鋪設水管，明確進排水水管職能分工，以水管入地方式直接連接每個池塘，實現進排水分離。

　　據了解，早期東灃示范點養殖池塘進排水只能“塘過塘”方式，早春投苗500多畝的池塘進水約需10多天，嚴重耽誤養殖進程，進排水分離系統可將進水時間縮短為3天左右�！澳壳笆痉饵c主要繁育加州鱸苗，投苗季節時間非常短，現在水源可各自引入各池塘，進排水分離既縮減時間，又避免交叉感染風險�！备祩|透露。

　　此外，何氏水產和東灃漁業分別構建“三池兩壩”“魚菜共生”等尾水治理模式，尾水處理池塘均占總面積的10%(約50畝)可實現整養殖基地養殖尾水循環利用。據悉，“三池兩壩”養殖尾水模式分為“尾水處理塘”、“過濾曝氣池”以及“生物凈化池”，中間設置兩條壩渠進行過濾，可分縱向或橫行過濾方式，效果各有優劣。

　　池塘尾水通過排水管道集中到沉淀池塘，沉淀降解后通過壩渠進入曝氣池，通過增加水體中溶氧量，加快有機污染物氧化分解，最后進入生物凈化池。生物凈化池種植了水上通心菜，投入白鏈、花鏈等濾食性魚類，在構成“魚菜共生”處理模式。陳賀表示，除了蒸發，需要額外補充部分水源，池塘基本能保持內部水源循環利用。

　　中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員謝駿認為，以“三池兩壩”模式轉型升級的池塘不但可以提高養殖容量，而且有利于提升養殖效益，還有利于全面提高水產品質量安全水平。

　　提高養殖戶生產力

　　效率與產值齊翻倍

　　南方農村報-農財寶典記者了解到，佛山標準化池塘改造示范點需建立塘長制的運維管理制度，明確養殖區域管理責任人和管理職責，保障養殖尾水凈化處理設施正常運行和維護，并通過實時監測系統，對處理后的尾水進行監測。

　　據悉，上述兩處示范點尾水化學需氧量8.8mg/L，總氮0.37mg/L，總磷0.13mg/L，懸浮物17.8mg/L，均達到了《淡水池塘養殖水排放要求》(SCT9101-2007)的二級標準。養殖尾水循環再用，減少周邊河道水質污染，同時保護河道的生態環境。

　　池塘標準化改造旨在推動佛山漁業生產向資源節約型、環境友好型、綠色優質型方向轉型，在提高池塘生產效率同時，更有利服務養殖主體，獲得高產值、高回報的可持續收益。陳賀表示，何氏水產以“企業+農戶”形式運營示范點，將養殖基地大部分標準化池塘租借給農戶，并提供尾水處理服務，農戶池塘畝產量超5000斤/畝甚至更高，示范點年總產值超3000萬元，帶動50多位農民再就業。

　　“池塘改造后更加有利于苗種孵化，苗種存活率從原來80%提升到95%-98%�！备祩|表示， 由于基地的水質更穩定，管理成本也隨之下降，池塘動保產品使用量減少了50%以上。目前東灃漁業基地主要用來加州鱸、筍殼魚等高值魚類孵化和養成，池塘效率和產值比之前大幅提高，筍殼魚畝產值達20萬元，加州鱸畝產值10萬元至15萬元。

　　全國七大產區加州鱸塘頭價(元/斤)