6月下旬了，幾個特種魚的價格有漲有跌。最近的情況是鱖魚猛漲、加州鱸下滑、黑魚微漲、黃顙魚和鮰魚下滑。鱖魚漲價最兇，偏偏這兩年的養殖量增加很少，可能跟前兩年鱖魚養殖失敗率較高有關系。未來一陣子魚價是漲還是跌，很難判斷，主要是現在存塘量有多有少，又是高溫天，又有廣東疫情在持續影響市場。

　　一、鱖魚

　　“這兩天3成中魚的訂魚價格漲到了60元/斤，價格越來越瘋了，養手頭有魚的養殖戶越漲越不賣，弄不好后面價格還要漲”，水產養殖網了解到，前幾天的時候還是57元/斤左右，突然漲到60元/斤的價格，確實有些意外，“按照目前的市場走量，鱖魚價格不應該突然漲那么多，目前還不知道是有人炒作還是什么情況。湖北江蘇標魚價格穩中略漲，江蘇是52塊、湖北是57塊”。

　　不管是什么情況，華南華東華中幾個主產區總存量不多是不爭的事實，華東華中的存量少到可以忽略了，只有廣東地區還有一定的量，“即便是在廣東，很多存塘鱖魚的規格也偏小，收購商也只會給大魚多的塘口開高價”。有流通商表示，現在鱖魚供需兩端的交易量偏小，塘口價格又那么高，收購商對質量的要求非常苛刻。

　　二、加州鱸

　　“最近珠三角一帶發病有些多了，江浙和兩湖地區也有塘口陸續出問題，病魚增多加上市場流通有些問題，魚價總體有些下滑”，有收魚的老板表示，6月份以來高溫的區域越來越多，加上喂料多了、塘口水質差了，發病就多了，病情不重的話養殖戶處理一下，病情重的話只有低價拋掉，“現在加州鱸價格有些漲不上去了，有些養殖戶遇到病害了有些發慌。如果價格能強勢上漲的話，養殖戶還能有信心治一下，現在價格這樣子的情況，養殖戶也不知道治病的性價比如何”。

　　最近加州鱸的價格確實不咋地，一方面是高溫導致市場流通量有些減少，另一方面廣東疫情也導致市場受到很大的影響，“如果市場銷量再持續一陣子下滑的話，估計魚價還要跌”。目前廣東佛山健康魚8兩以上加州鱸收購價仍然維持在18元/斤，但病魚就不好說了;浙江湖州菱湖地區統貨收購價格是15.5元/斤;江蘇吳江8兩以上是19元/斤;湖北湖南8兩以上也是19元/斤;四川成都9兩以上是23.5-24元/斤，稍微跌了一些;河南鄭州9兩以上是19.5-20元/斤。

　　三、黑魚

　　廣東珠三角地區存塘的黑魚還是很多，2斤以上的大魚同樣很多，但這幾天大魚的價格略有上漲，報價9.1-9.3元/斤，“炮頭有6斤的話，能賣九塊三，稍微高點。1-2斤中魚收購價格降到了8元/斤”。水產養殖網了解到，最近養殖戶不想賣魚的一個原因是現在賣魚料比有些高，養殖戶想養養再賣，“漲1毛就指望漲2毛，價格就這樣略有上漲了”。

　　近期黑魚市場的流通情況還好，武漢西安鄭州等市場都還可以，但由于高溫的影響，收購商抓魚的時候比較挑剔，抓到不好的魚長途運輸后損耗會很大，“現在廣東魚不像之前好抓了，主要是抓魚的質量要求提高、價格卻沒有提什么，養殖戶賣魚積極性不高”。

　　四、黃顙魚

　　黃顙魚市場的流通情況有些下滑，廣東省內不用說了，江浙滬和湖北湖南等區域都有些掉量，魚價總體上也略有下滑，“現在各個產區還是缺大魚，要不然這個夏天黃顙魚價格很難撐得住，現在掉價也是慢慢地掉，短時間內不太可能暴跌”。

　　目前廣東佛山雜交黃顙魚4兩頭價格降到11元/斤，5兩頭是12.5元/斤;廣西南寧6寸雜交黃顙魚收購價格降到了11.5元/斤，7寸雜交魚是12.5元/斤;湖北枝江2兩多頭的是11.5元/斤，3兩多頭是12.5元/斤，4兩頭大魚是13.5元/斤;浙江湖州3兩多頭的黃顙魚降得厲害，報價最高只有13元/斤，小魚的價格最低只有10元/斤出點點頭。

　　五、鮰魚

　　本周鮰魚也掉價了，江蘇河南湖北等產區走魚不順，加上高溫天很考驗魚的質量，質量稍微有些問題就容易被壓價。廣東鮰魚掉價不用說了，疫情導致省內流通量很小，外省去廣東抓魚的就更少了。

　　目前江蘇鹽城地區2斤多鮰魚降到了10元/斤左右，河南鄭州地區2斤以上降到了9元/斤，湖北仙桃2斤鮰魚降到了9.5元/斤，四川樂山地區1.2斤以上的維持在10元/斤，廣東江門、廣西南寧等地1斤多的還是7.5元/斤左右。

　　六、小結

　　從最近一段的時間來看，價格不管是漲是跌，養殖戶管理是否到位的重要性已經凸顯了。尤其是價格下滑的品種，現在一旦掉價了，塘口沒管好的養殖戶就容易著急。實際上功夫都要是下在之前的，而不是等到塘口出了問題再急吼吼地找神醫神藥，“夏天防病其實也不難，重點是水質底質的維護，還有要拌料喂一些增強體質的產品，溫度特別高的時候要適當控料”。