近一個月以來,珠三角地區泥鰍價格持續下行。與6月相比,盡管當前泥鰍整體存塘量不算多,價格卻持續低迷。其中,中、小規格泥鰍價格總體下跌1.3~2.7元/斤,近期跌幅收緊,價格波動減小;而10條內的大規格泥鰍則經歷了過山車式的下滑,從上個月幾近30元/斤,猛跌至目前7元/斤左右,行情波動較大。目前,廣東中山地區30-40條規格為6.3~6.5元/斤,江門新會地區10條以內大鰍為7元/斤左右,20條6.3元/斤,30-40條6.5元/斤左右,50條7.3元/斤,60-70條7.5元/斤。
據了解,目前江門地區更多養殖戶為趕中秋蝦,已轉為輪養對蝦為主,對種鰍需求有所減少,是導致大規格鰍跌價的原因之一。而此輪行情的大幅回落,更與珠三角地區的天氣狀況不無關系。7月份,廣東地區持續高溫炎熱,泥鰍爆發嚴重爛身、爛鰓等問題。伴隨著短時強降水,天氣不穩定使得水體持續出現反底、倒藻等現象,水質問題導致病魚、死魚大大增加,引發價格大跳水。由于價格不穩定,魚中擔心虧損也不敢貿然收魚,而是轉戰北上氣溫低、病害少的地區,“廣東抓一塘魚,還要十個八個人工來挑出爛身魚才能出市場,抓魚成本也增加了!
依目前的價格看,雖中、小鰍價格回落,但小規格鰍仍有2.3~2.5元/斤的利潤空間。在經歷去年疫情的影響后,養殖戶紛紛表示不敢再守太久,擔心病魚增加帶來風險。此外,養殖時間過長,泥鰍產量增加,水質問題更加凸顯,也容易引致高發病率。如今疫情仍在小范圍內此消彼長,因此在有利潤空間的情況下,很多養殖戶傾向于養到50、60條,到達一定產量后就出手。對此,業內人士也建議養殖戶及時出魚,見好就收,落袋為安。
與此同時,珠三角的泥鰍苗價依舊高企,寸苗1分7~1分8/尾,浮動區間為 1分4~2分/尾。而浙江湖州地區的成魚基本已經出完,剛完成集中投苗,目前還有黃顙魚、鱸魚等大魚在出魚,隨后還會陸續補放泥鰍苗。據悉,今年湖州的泥鰍投苗量很高,水花苗價在6~8元左右。
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