據農財寶典-大國漁業記者了解,目前全國各產區的淘汰種蝦和尾塘蝦基本售罄,僅剩廣東和海南尚有部分存塘待售。隨著流通銷售恢復正常,剩余存塘蝦得到釋放,對廣東、海南兩地澳龍存蝦銷售造成一定影響,兩地蝦價均出現1-2元/斤的下調,但總體價格穩定,尤其是大規格蝦,價格依舊堅挺。其他產區當中,廣西價格維持穩定,福建、江蘇兩地由于基本已無存蝦,這周價格上漲3元/斤。現階段全國各地澳龍塘頭價大致維持在36-58元/斤區間。
廣東:珠三角地區塘頭價0.7-0.9兩規格報36元/斤,1兩以上統貨報48-52元/斤,1.5-2兩規格報53-56元/斤,與上周比規格偏小的蝦略微下調1-2元/斤,規格偏大的蝦不影響;粵西地區0.8兩以上統貨塘頭價報50-53元/斤,價格比上周漲1-3元/斤。
海南:塘頭價1兩以上統貨報55-56元/斤,1.5兩以上統貨報56-58元/斤,比上周下調1-2元/斤。直發餐飲企業落地價(含運費)1兩以上統貨報66元/斤,1.5兩以上統貨報68-75元/斤。
廣西:1兩以上統貨塘頭價報50元/斤,價格穩定。
福建:1-2兩規格塘頭價報48-50元/斤,比上周上調3元/斤,直發餐飲企業落地價(含運費)報68元/斤,價格平穩。
江蘇:1-3兩規格塘頭價報58元/斤,比一周前上漲3元/斤。
業內人士分析,受目前各地疫情影響,澳龍價格難以再有上漲空間,而另一方面商品蝦缺貨也導致價格不會有太大的下跌,在新蝦上市以前澳龍價格基本都會維持穩定狀態。預計8月中下旬第一批新蝦上市以后,澳龍價格才會出現下滑。
另外,由于今年澳龍苗場退出了不少,加上種蝦稀缺,導致今年澳龍苗種供應較為緊張,而今年澳龍市場前景看好,吸引了許多新手養殖戶進入,澳龍苗種需求高漲。許多苗場反映,今年以來其訂單幾乎就沒有斷過,許多訂單排隊排到了8月底。目前各地澳龍苗種市場價報價如下:
據了解,由于澳龍苗種標粗環節目前還是一個行業難題,許多技術不足的養殖戶想依靠自己把黑頭苗標粗至規格苗難度太大,往往伴隨著6成以上損耗率。雖然黑頭苗單價相對便宜,但極低的養成率讓許多養殖戶翻車;反而一些選擇單價更高,但養成率也相對更高的大規格苗客戶,能夠取得不錯的養殖成績,因此,目前許多養殖戶已經開始轉變選苗習慣,更傾向于選擇成活率更高的大規格苗(3cm/尾以上)。
澳龍相關苗種行業人士反映,今年各地選擇大規格苗投放的養殖戶比例明顯增多,側面反映出養殖戶的選苗意識開始發生改變,未來養殖戶對大規格苗的需求應該會持續增加。
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