“成鰍價格持續(xù)上漲，放苗的人多了很多，現(xiàn)在每天最少要給客戶放5千斤苗”，最近廣東珠三角地區(qū)隨著存塘量的減少，泥鰍價格有明顯上漲，賣完魚的養(yǎng)殖戶又趕著放下一批苗，希望年前還能再賣一批成鰍。但與此同時，廣東以外的區(qū)域，泥鰍價格并不好，尤其是北方地區(qū)魚價很萎靡，養(yǎng)殖戶等漲價等得很辛苦。

　　和10天前相比，近期江門地區(qū)20-90條的泥鰍漲價是最兇的，普遍都有1塊錢左右的上漲幅度，20-30條收購價大概是7.5元/斤，30-40條是8元/斤，40-50條是8.5元/斤，60-70條是9.2元/斤，70-90條是10.5元/斤。廣東大豐水產(chǎn)種苗有限公司梁東成表示，之前他做成鰍和泥鰍苗的生意，最近放苗的養(yǎng)殖戶很多，再加上也沒有什么泥鰍能抓了，他干脆就都搞苗種生意了。

　　缺貨是這陣子泥鰍漲價的根本原因。目前整個廣東地區(qū)的泥鰍養(yǎng)殖主要集中在江門中山等地，其他地區(qū)也有一些量，“之前一段時間珠三角地區(qū)泥鰍消耗了很多，現(xiàn)在總的存塘量估計兩成不到，部分區(qū)域存量更低”。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，其實之前的泥鰍價格也不算太好，但仍有一定的利潤空間，不少養(yǎng)殖戶賣魚之后想再養(yǎng)一批，還有的養(yǎng)殖戶是要賣完了搭冬棚養(yǎng)殖南美白對蝦。

　　在江門新會等地，很多養(yǎng)殖戶都是在對蝦、泥鰍等幾個品種之前來切換，這兩個品種養(yǎng)殖周期都比較短，養(yǎng)殖戶切換起來很方便，什么品種價格好就養(yǎng)什么。據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)初步估計，下一周期養(yǎng)對蝦的人大概有80%，養(yǎng)泥鰍的大概有10%，還有10%養(yǎng)其他品種。“最近南美白對蝦價格也在上漲，很多人對冬棚蝦的價格也很期待，從往年的情況來看，冬棚蝦只要養(yǎng)成功就一定暴利，所以冬天養(yǎng)對蝦的人還是很多的”。

　　廣東養(yǎng)殖戶拼命放苗的另一個原因是，下一個周期是北方泥鰍的空檔期，年前有一批泥鰍出來的話，價格應(yīng)該是很樂觀的�！斑@幾年泥鰍苗種這一行比較亂，加上一些入行不久的養(yǎng)殖戶不太懂，就給了很多黑中介操作的空間，很多劣質(zhì)苗都被賣給了養(yǎng)殖戶”，梁東成表示，相對于上半年來說，目前劣質(zhì)苗的問題稍微好點了，但養(yǎng)殖戶也不能太大意，尤其是現(xiàn)在苗價有所上漲的情況下，如果碰到報價比較便宜的泥鰍苗，一定要提高警惕。

　　湖北武漢荊州等地泥鰍價格近期也有上漲，不過沒有支持幾天又掉了下來，荊州地區(qū)一斤四五十條的統(tǒng)貨收購價格是7塊多，六七十條的是8塊左右。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，目前湖北本地有泥鰍上市，北方其他區(qū)域也有很多泥鰍到貨，“天津唐山等地每天都有泥鰍拉到武漢荊州等市場，然后再中轉(zhuǎn)出去，江蘇揚州一帶也有泥鰍到貨”。湖北荊州等地泥鰍的存塘量還有70%左右，前幾天漲價之后一些養(yǎng)殖戶又不想賣了，不過省外到貨不少，所以市場也不缺貨，價格掉下來之后也沒再漲，收購商認(rèn)為現(xiàn)在的價格掉也不會掉到哪里去，但一周之內(nèi)想漲價，難度也是很大的。

　　“我自己還有十幾萬斤泥鰍沒有賣，最近行情不太好，反正就是慢慢賣”，江蘇揚州高郵泥鰍養(yǎng)殖戶李老板表示，泥鰍價格不太好，附近還有不少人都沒賣，有的存量更多，“等價等得太久了，感覺也沒什么起色，繼續(xù)等下去不知道什么時候才能漲，所以干脆就邊賣邊等”。高郵地區(qū)的情況在不少的都有，價格賣不上去，收購商收不過來，想要盡快賣魚就要接受便宜點的價格，大多數(shù)養(yǎng)殖戶心理上接受不了。

　　浙江湖州菱湖也是泥鰍的重要產(chǎn)區(qū)，目前不少養(yǎng)殖戶的泥鰍規(guī)格不算大，要再養(yǎng)一段時間才能賣得上價格，產(chǎn)量也會好點，“10條以內(nèi)的新泥鰍收購價格接近7塊，10條以內(nèi)老魚大概是8塊”。4月份放水花、養(yǎng)殖順利的話現(xiàn)在能達(dá)到了10條以內(nèi)，不過放水花早的一些塘口養(yǎng)殖不順利，后來又只能補(bǔ)苗，導(dǎo)致規(guī)格不夠大。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，湖州地區(qū)養(yǎng)殖戶比較習(xí)慣養(yǎng)大點的泥鰍，最少也要養(yǎng)到20條才賣，很多人認(rèn)為規(guī)格太小的話，產(chǎn)量高不起來，但實際上養(yǎng)到后期不僅餌料系數(shù)增加了，養(yǎng)殖發(fā)病的風(fēng)險也會增加，這兩年已經(jīng)有一些養(yǎng)殖戶意識到這方面的問題，想要調(diào)整思路“養(yǎng)快鰍”。

　　廣東珠三角地區(qū)泥鰍養(yǎng)殖已經(jīng)實現(xiàn)了全年化養(yǎng)殖，一年最高能養(yǎng)5-6批泥鰍，養(yǎng)殖戶可以一批接著一批地養(yǎng)，也可以穿插養(yǎng)殖其他品種，機(jī)動性很強(qiáng)，“一斤2000條的泥鰍苗，養(yǎng)2個月左右就能達(dá)到七八十條的上市規(guī)格了，養(yǎng)得快只要45天，養(yǎng)殖周期短就意味著風(fēng)險小，而且容易搶上好價格，這是廣東比其他產(chǎn)區(qū)的最大優(yōu)勢”。

　　那么廣東以外區(qū)域的養(yǎng)殖戶怎么才能抓價格?像華東華中的很多養(yǎng)殖戶，都習(xí)慣上半年放苗下半年賣魚，大多數(shù)人這么操作，就容易出現(xiàn)上市高峰期魚價賣不上去的問題。而往年上半年是容易出好價格的，所以養(yǎng)殖戶可以調(diào)整一下放苗的節(jié)奏，秋天放苗上半年賣魚，“傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，周期比較長，還不太容易賣上好的價格，養(yǎng)出來確實也能賺錢，但養(yǎng)秋茬魚的優(yōu)點更多，更容易出高價格高利潤”。

　　這兩年泥鰍的市場變化很大，尤其是疫情影響下，市場行情多變，養(yǎng)殖戶就不能再抱著傳統(tǒng)的思路不轉(zhuǎn)變了。有的養(yǎng)殖戶感覺養(yǎng)泥鰍利潤沒有那么高了，在飼料等方面的投入也會“摳門”起來，明年飼料價格大概率繼續(xù)漲，“摳門”的養(yǎng)殖戶估計會更多。用價格高的飼料看起來多花錢，實際上如果養(yǎng)殖順利的話，可以提前出魚、容易搶好價格。

　　漲價的不僅僅是飼料，漁藥也在漲價。養(yǎng)殖戶必須要把治病的成本前移，如果在預(yù)防環(huán)節(jié)多下成本，肯定效果會更好的，“多做預(yù)防工作，發(fā)病減少，讓養(yǎng)殖盡可能很順利，這不僅減少了治病用藥成本，還會提高飼料的利用率，養(yǎng)殖過程中也會沒有那么折騰，養(yǎng)出來魚漂亮不愁賣，簡直就是一舉多得”。