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最近又新增了幾個地方的疫情,而且在部分區(qū)域疫情還沒有得到控制,其中高風險地區(qū)有13個,內(nèi)蒙古呼倫貝爾7個、浙江紹興5個、陜西西安1個,中風險地區(qū)有58個,浙江25個陜西11個廣東10個黑龍江5個內(nèi)蒙古4個安徽1個上海1個。從中高風險地區(qū)的數(shù)字就能看出來,目前廣東浙江陜西等地疫情對特種魚市場的影響是比較大的。其他很多地區(qū)雖然也加強了疫情防控,防患于未然,但對特種魚市場的影響幾乎沒有,部分地區(qū)魚價還上漲了。
這一波冷空氣接近尾聲了,目前停料的養(yǎng)殖區(qū)域越來越多了,23日又有一股較強冷空氣襲擊中東部地區(qū),預計降溫也會波及到南方部分地區(qū),能堅持喂料的區(qū)域會繼續(xù)減少,再加上疫情的斷斷續(xù)續(xù)影響,魚價總感覺不太穩(wěn)定,希望大家一定要結(jié)合自己的實際情況做好下一步的準備,到底是賣魚還是越冬,一定要提前做好計劃。今年開春魚價還是不錯的,不少養(yǎng)殖戶對明年開春也有很大的期望,新的一年,魚價到底能不能給我們帶來驚喜?以下是部分地區(qū)鱖魚加州鱸黑魚黃顙魚鮰魚等品種的價格信息,僅供參考。
----------鱖魚----------
上周四周五,廣東最好規(guī)格的鱖魚猛漲到36元/斤,不過沒支撐多久又掉價了,目前基本都掉到34.5元/斤了,但還是比上周最高漲了1.5元,“漲價又掉價,主要還是疫情的影響吧,目前存塘的上市魚很少,如果所有市場都沒有疫情的影響,魚價漲上去肯定能穩(wěn)得住”。不過據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解,哪怕漲到36元/斤,手里有魚的養(yǎng)殖戶等不及的才會賣掉,絕大多數(shù)人是不想賣的。目前江蘇安徽湖北等地的鱖魚也都有所上漲,但總體的交易量并不大,江蘇標魚收購價格大概是34-35元/斤,兩湖地區(qū)也是34-35元/斤,價格差別不是很大。
之前麥鯪魚價格一路上漲,廣東地區(qū)主流價格最好的時候達到了5.7元/斤,但隨著最近清塘的人多了,麥鯪魚的價格有所下滑,主流報價降到了5.5元/斤,“每年這時候都是交飼料款、塘租等費用的高峰期,有一部分養(yǎng)殖戶是不得不賣魚,所以過了這個高峰期過后,麥鯪魚的價格很可能還會漲上來,而且還會比之前更高”。
----------加州鱸----------
本周加州鱸價格暫時穩(wěn)定,疫情對加州鱸市場的影響不算大,主要是鱖魚過度迎來餐飲尤其是酒席市場,而加州鱸不一樣,馬上就是圣誕節(jié)和元旦節(jié)了,如果沒有疫情的影響,這將是一個銷售的小高峰,但現(xiàn)在就不太好說了。現(xiàn)在加州鱸的行情掉也掉不下去,漲也漲不動,供需兩端維持一個暫時的平衡,后市價格如何還要慢慢觀察。
今天廣東佛山地區(qū)8兩以上加州鱸收購價格是11.5元/斤;湖北8.5兩以上收購價是11.5元/斤;湖南8兩以上收購價是12元/斤;江蘇吳江8兩以上收購價大概是12元/斤左右;浙江湖州統(tǒng)貨收購價格是11元/斤左右,大魚比例高的統(tǒng)貨價格能達到11.5元/斤;河南鄭州9兩以上是12.5元/斤左右;四川地區(qū)9兩以上收購價是14元/斤,8兩以上13元/斤;廣西地區(qū)8兩以上的收購價是11.3-11.5元/斤,養(yǎng)殖戶賣魚依然很積極,西南市場流通量也還可以。
----------黑魚----------
“最近廣東黑魚外運量明顯減少,西安市場基本封了,杭州市場進出難度也大,整個浙江的生意都不好”,針對近期有部分人炒作黑魚還要漲價的事情,廣東珠三角地區(qū)有流通商表示,至少短時間是不可能的了,這兩天2斤以上炮頭不大的黑魚反而掉價了,1-2斤的中魚也有所下調(diào),“一方面是部分地區(qū)疫情的影響,另一方面感覺加工廠的訂單高峰期也過了,后面1-2斤中魚價格可能還會繼續(xù)跌”。
具體來說,今天佛山地區(qū)2斤以上7斤頭的老魚裝車價格依然是12.8-13元/斤,達不到4.5斤頭的掉了4-5毛錢,“以前像3斤多頭的這種炮頭小的大魚能走西安等市場,現(xiàn)在那個方向銷量嚴重減少,很難賣得出去,所以才掉得厲害”。而1-2斤中魚的主流裝車價格也掉到了6.8元/斤。從今年的總體情況來看,大魚和中魚的差距還是很明顯的,哪怕是有疫情的影響,只要市場不封掉,炮頭很大的黑魚依然不缺銷路。
----------黃顙魚----------
目前各地存塘魚普遍規(guī)格不大,總體的價格也不是很高,已經(jīng)停料的養(yǎng)殖戶賣魚積極性很差,再加上疫情的騷擾,部分區(qū)域魚價有所下滑。目前廣東東莞、浙江紹興、陜西西安等三個地區(qū)情況相對糟糕,對周邊的市場也一定的波及,市場生意不算特別好。
今天廣東佛山3.5兩頭收購價格是9-9.3元/斤左右,4兩頭是9.8-10.3元/斤左右,5兩頭是11-11.5元/斤左右;浙江湖州地區(qū)4兩以上收購價格微跌到10.5-10.8元/斤左右;湖北枝江大魚漲價小魚不好賣,5.5寸收購價格是9-10元/斤,6.5寸漲到11-11.5元/斤,炮頭更大的能開到11.8元/斤;四川眉山5寸以上收購價又漲了5毛錢,報價10.5元/斤;廣西南寧6寸黃顙魚收購價是10元/斤,7寸收購價是10.5-11元/斤,價格穩(wěn)定,達不到6寸規(guī)格的價格不好。
----------鮰魚----------
本周黑鮰魚價格維持小幅上漲的態(tài)勢,市場流通情況還算不錯,加工廠需求量也還比較大。廣東地區(qū)鮰魚成魚和魚苗流通商丁偉民表示,鮰魚統(tǒng)貨收購價格漲到7.9元/斤,1.8-3.5斤走市場的價格漲到8.7元/斤,1.8-3.2斤走加工廠的合格魚價格漲到9元/斤;河南鄭州地區(qū)2斤以上紅鮰價格維持在15.8-16元/斤;江蘇鹽城等地1.3-2裝車價格是8.1元/斤,2-3斤鮰魚裝車價漲到11.2元/斤,3.2斤以上呆子魚裝車價漲到9.2元/斤,標魚最高漲了1.5元,市場需求比較大,天冷了能賣的魚塘越來越少了;湖北仙桃等地加工廠標魚收購價格繼續(xù)穩(wěn)定在9.5元/斤;
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