最近一段時間,春節以來在高位運行的生魚價格開始了小幅回落。據介紹,隨著節后消費量減少,加之天氣大幅降溫,部分養殖戶怕擔心花身、爛身,出魚量有所增加,兩個因素共同作用下魚價順勢下滑。在此情況下,更多養殖戶選擇惜售觀望。2月下旬,珠三角地區2斤上占2成的生魚價格7.9元/斤左右,2斤上占7成的生魚價格10.5~11元/斤,2斤上的在11~12元/斤。
相比于10多天前最高15元/斤的高價,目前只有12元/斤左右,跌幅接近3元/斤,因此當前的生魚價格顯然達不到養殖戶的預期。有業者建議,只要養殖戶不恐慌性拋售,魚價不會崩盤,目前整體上還是缺魚,回漲的可能性還是比較大。
“反正現在市場上的魚越來越少,養殖戶不愁賣,所以面對價格小跌,養殖戶還是按照自己的節奏養魚出魚。”有業者介紹,最近兩天珠三角跌勢已經止住,養殖戶對后市的回漲還是報以一定的信心。
值得一提的是,在之前高價的時候,流通商同樣以高價想養殖戶訂了部分魚,而隨著魚價下滑,流通商訂的魚突然就不“香”了,為此近段時間有流通商和養殖戶協商希望能在之前訂好的價格適當再下調點,否則只能塌訂。
“在今年10月前,生魚市場還都不愁賣!”有業者透露,當前魚量少,投苗也未正式開始,因此接下來一段時間缺魚始終是市場的主調,魚價能繼續維持在較高的水平運行。據預計,只有等到今年10月左右,第一批新魚新魚2斤上的能達到3成左右,可以出魚供應到市場,屆時市場的魚量將比較充裕。
雖然魚價小幅下滑,但仍然有較可觀的利潤空間。隨著這兩天天氣回暖,順德地區部分地區已經開始出水花,雖然價格偏高,但依然有部分養殖戶搶早苗。而在外圍地區,養殖戶等到天氣穩定,苗場出朝苗后在打算投苗,預計在3月底4月初,當地養殖戶才開始進入投苗階段,為下半年的收成打基礎。
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