3月16日0-24時,31個省(自治區、直轄市)和新疆生產建設兵團報告新增確診病例1317例,新增無癥狀感染者1310例,遼寧、天津、陜西分別新增一處高風險地區。面對越發嚴峻的疫情形勢,廣東、上海、江蘇、山東、陜西、遼寧、吉林等地的部分地區和城市已叫停堂食,市場消費受到沖擊。同時,各地封控管控措施的進一步升級,也一定程度限制了交通運輸。
在終端消費和流通的雙重影響下,不少水產品種呈現行情下滑態勢,如草魚、牛蛙、加州鱸、黃顙魚等。其中,黃顙魚正處早春病害高發期,或多或少存在越冬綜合征造成的花身、爛身問題,死亡率有所上升,影響收魚價格。目前,廣東黃顙魚環比上周再跌0.5元/斤,湖北、江西等地價格持穩。由于各地老魚整體偏少,業者看好后市行情上漲。
各地行情簡析
廣東地區:江門黃顙魚5兩頭13元/斤左右,4兩頭12.5元/斤左右,視魚的質量、成色給價,整體價格環比上周跌0.5元/斤。據了解,近期價格起起伏伏,整體收魚量不大,流通較少,主要和疫情影響運輸有關。另外,病害也有一定影響。目前廣東有病害產生,但不算太嚴重,如果存在花身問題,流通商在塘頭會壓價約1元/斤。據一位養殖戶朋友透露,其今天出魚,4兩頭伴少許花身為11元/斤左右。
此外,價格也受品種差異影響,品種間的差價在0.8-1元/斤左右。“單性、土種魚不耐運輸,運外省時容易出現掉色的情況,影響外觀。當地多養殖雜交魚,走外省耐運輸,價格也更具優勢,比土種、單性高出1元左右。”業者表示。由于大魚整體偏少,在接下來的1-2個月內價格有望逐步走高,4-5兩魚頭或會漲至14.5元/斤,3兩魚頭也可能會達到12.5元/斤左右。
湖北地區:仙桃2-5兩規格魚為13.5-14元/斤,近期價格變動不大。據悉,目前出售的魚已存塘約20個月,因去年年中、年底價格不理想,養到現在才少量出售。由于存塘量少,供應不足,達到上市規格的魚不多,業者認為未來魚價有上漲趨勢。但受疫情影響,近期全國各地的流通出現問題,后市價格走勢并不好預估。如果魚走不出去,價格或會持穩或下滑。有個別養殖戶反饋存在少許爛身情況,沒有出現大面積死亡。
江西地區:南昌地區5寸篩子約13.5元/斤,近期價格平穩。撫州地區整體沒什么魚了,去年的老魚基本上已出完,目前在放苗階段。有養戶表示,由于養殖管理做得比較到位,去年養殖的魚順利越冬,基本沒有病害,今年將擴大養殖面積,增加投苗量。
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