本周大草魚、統鯇價格統統下滑!
本周,大部分草魚產區價格受疫情影響呈下行態勢:廣東超市鯇(1.5-2斤/尾規格草魚)、大草魚價格繼續下降,超市鯇一周內下降0.1元/斤左右,均價維持在5.9-6.2元/斤。華中地區因上市規格魚存塘量不多,市場波動不大,湖北、湖南等地2-3斤/尾規格草魚均價維持在5.8-6.4元/斤左右。華東地區疫情對交通影響較大,但同樣存塘規格魚較少,市場價格波動不大,江西、江蘇等地2-3斤/尾規格草魚均價在6.2-6.5元/斤,福建3斤左右網箱魚均價在7.6-8.0元/斤。
投苗方面,據了解,全國最大的草魚苗產地之一的中山黃圃草魚苗養戶減少3成,或影響后期魚苗集散情況。華中地區,湖南養戶年輕化,謀求高產量、高投苗密度養戶增多,大多養戶投苗已結束;目前武漢、荊州等地七八成養戶已完成投苗。華東地區,江西放苗進行時,福建冬苗投苗完成,夏苗投苗尚未開始。遼寧沈陽投苗周期為每年陽歷4月20日至5月15日前后,當地大多尚未開始放苗。
對于后市行情走向,業內人士預測除受疫情影響外,清明前后或有一波行情。
— 華南地區 —
中山:超市鯇(1.5-2斤/尾規格草魚)塘頭價報5.9元/斤,一周內下降0.3元/斤;4斤上/尾規格草魚報6.6元/斤,4平5斤/尾規格草魚報7.0元/斤左右,5平7斤/尾規格草魚報7.8元/斤,6平8斤/尾規格草魚報8.3元/斤。據當地魚中介紹,今年 2-3月草魚飼料漲價兩輪,浮料共漲12元/包,沉料共漲14元/包,養戶賣魚盈利空間不大,因而出魚積極性一般。
草魚苗:中山全規格草魚苗價本周繼續下跌,1-3兩草魚種報6.7元/斤,一周內下降0.3元/斤左右;2-5兩報6.1元/斤,一周內下降0.3元/斤左右;3-7兩報5.9元/斤,一周內下降0.1元/斤。據中山草魚苗養戶介紹,飼料漲價,苗價連續兩周下跌,養護投苗積極性不高。
據了解,超市鯇(1.5-2斤/尾規格草魚)投苗方面,廣東超市鯇采取輪捕輪放的投苗模式,近年投苗密度較為穩定。中山1-3兩、2-5兩、3-7兩規格苗投1800-2500尾/畝;佛山超市鯇投2-5兩/尾規格苗,投苗密度為2000-3000尾/畝,統級草魚投3-7兩/尾規格苗,投苗密度2500尾/畝左右。
值得注意的是,農財寶典-大國漁業記者觀察到,作為全國最大的草魚種苗養殖地之一的中山市黃圃鎮,近年來草魚苗養戶有減少趨勢。據中山魚苗養戶老馮介紹,黃圃草魚苗養戶減少比例高達3成左右。據悉,中山塘租較高,普遍在3500-5000元/畝,外加飼料價連年上漲,不少養戶開始轉養加州鱸、泥鰍、對蝦、龜、生魚、黃骨、叉尾等經濟效益更高的品種。
廣州:超市鯇報價6.0元/斤左右,一周內價格回落0.1元/斤。當地塘頭魚車主要來自本地市場,暫無外地魚車前來塘頭拉魚。
佛山:順德草魚近期跌價趨勢明顯,超市鯇報價5.9元左右/斤,一周內價格回落0.1元/斤。據當地流通商介紹,當地養戶出魚積極性較高,而深圳、東莞、香港等地受疫情影響只進不出,魚車流通受阻,外地市場消耗減少,佛山本地市場供大于求,魚價下跌明顯。
惠州:潼湖超市鯇塘頭報價6.5元/斤,一周內價格持穩。據當地業務經理介紹,惠州草魚主要消費市場東莞、深圳疫情嚴峻,部分地區交通管控只進不出,當地養戶出魚減少。
珠海:超市鯇報6.1元/斤,一周內回落0.1元/斤。當地養戶反映,當地市場爛市,養戶擔心掉價排隊出魚。
廣西:貴港3-5斤/尾規格草魚報6.5元/斤,一周內價格持穩。貴港一合作社養戶稱草魚走量不大,市場輕微爛市,受飼料漲價影響養戶出魚積極性較低,當地養戶預計清明前后市場走量將有所提高。
— 華中地區 —
湖北:武漢2-3斤/尾規格草魚報5.8-6.3元/斤。
湖北省以荊州市為代表的草魚養殖區,魚塘面積大多為10畝左右,每年陽歷11月至次年5月陸續投苗,投苗以8兩/尾規格為主,投苗密度為500尾左右/畝。據荊州草魚飼料經銷商李老板介紹,年初投苗的養戶每年5月開始出熱水魚(3-4斤/尾規格),11月賣完(6-7斤/尾規格)便清塘、干塘。
據悉,荊州當地大部分養戶習慣用三個魚塘養草魚,分別為魚花塘、成魚塘、二齡魚塘,魚苗塘魚苗規格多為30尾左右/斤,養至8兩/尾規格再轉至成魚塘。三塘輪捕輪放,魚苗不夠時便從外部購進一些草魚苗。
目前,武漢、荊州等地七八成養戶已完成投苗。
值得注意的是,今冬各地草魚水霉病高發情況下,荊州草魚發病率較低。據當地大華農一線業務員胡經理介紹,根據去年春季大量抽水導致蟲菌大量繁殖的經驗,今年很多養戶先將魚塘進水抽足、消毒、肥水后再放苗,苗放好后盡量不抽進水,大大降低了溝渠水里蟲和細菌進魚塘繁殖致病的幾率。
湖南:常德2-3斤/尾規格草魚塘頭價報6.3-6.5元/斤,一周內價格上升0.1元/斤;常德2-3斤/尾規格草魚市場價報6.8元左右/斤。據常德業務經理介紹,常德以1-3斤/尾規格草魚為主,在本省范圍消化,近兩日市場需求有所下降,行情有下跌趨勢。
湖南益陽草魚產區集中在沅江一帶,當地主養草魚的同時也會套養鯽魚、鰱魚、鳙魚。當地習慣一年只投一次苗,投苗時間集中在每年農歷十二月至開春二月,1-3兩/尾規格苗投苗密度在700-900尾/畝,部分養戶20-30尾/斤小苗投苗密度在500-800尾/每畝。在農歷11月集中出一年齡成魚——1.5-2.8斤/尾,之后干塘、清塘。
據益陽養戶介紹,當地養殖模式主要為正月十五前后投苗,當年十月賣光后干塘,主要產1.5-2.8斤/尾規格草魚。2015年至2018年草魚行情低迷時,當地有部分農戶將養殖周期延長至兩年,第二年魚病嚴重致虧本嚴重,因此當地養戶近年幾乎無再將草魚養2年的習慣,當地3-5斤/尾規格草魚因此也較少。
據當地養戶老劉介紹,近年飼料連年漲價、成本日益提高,外加養殖戶年齡開始年輕化,為提高利潤,當地部分養戶為謀高產量提高提苗密度。目前,當地低投苗密度的保守派和高投苗密度的激進派占比3:1,且后者有增多趨勢。
存塘量方面,湖南存塘成魚已不多,養戶大多已投苗,苗種主要來自當地養殖區。
— 華東地區 —
江西:南昌2-3斤/尾規格草魚報6.5元/斤,一周內價格持穩。
江西省南昌市進賢縣草魚養殖模式為主養草魚,混養花鰱魚、鯽魚、黃顙魚等,投苗時間集中在每年陽歷1月-4月,1月投1兩/尾規格種苗1200尾/畝,后期投2-3兩/尾苗1000尾/畝。當地中秋前出1.5斤/尾規格成魚,過年前三個月集中出2-3斤/尾規格成魚。
“除非全塘魚死完,否則后期不會補苗。”當地養戶介紹,如5月后投苗,過年出魚高峰期時魚達不到上市規格。
當下正值江西投苗高峰期,放苗養戶已過半。同時,江西也是草魚苗產苗大省,當地草魚苗除本省消費外,也會外售至福建、江蘇等地。
江蘇:淮安3-5斤/尾規格草魚報6.2元/斤。江蘇草魚出魚流通受疫情防控影響較大,連云港處于封城狀態,常州部分風控區同樣進行嚴格的交通管控,市場流通量不大。但由于江蘇規格魚存塘量較少,養戶對清明行情持樂觀態度,目前出魚意愿不高,行情變動不大。
福建:南平3斤左右/尾規格網箱草魚報7.6-8.0元左右/斤,一周內回落0.3元左右/斤。據當地養戶介紹,當地上市規格魚存量都有所下降,行情呈現穩中向上的姿態。
福建南平草魚主要養殖模式為沿閩江水域南平段進行網箱養殖,投苗時間集中在每年陽歷6月前后,每戶從江西購進十幾萬到數十萬尾不等的50-100尾/斤的夏花,冬天不夠苗的養戶會補進江西和湖北的冬片,其他時間投苗養戶極少。
當地售賣成魚主要為2.5斤以上/尾規格,每年比較“難賣”的月份主要在一年農歷11、12月,因天涼適合長途運輸,大部分魚車拉池塘魚或吊網魚,江西水庫魚也大量進入福建市場,沖擊當地網箱魚市場致其難賣。
據當地網箱草魚養戶老林介紹,南平網箱長款深規格大多為6x12x3m,每名養戶養十幾箱到幾十箱不等,每個網箱養殖成本5-15萬元不等,產量預計1-3萬斤左右/箱,按當前市場行情每箱毛利潤達2-6萬元。近兩月,福建3斤左右/尾規格網箱草魚均價維持在7.3元/斤左右。
值得注意的是,在大多產區投苗密度皆有上升的情況下,福建南平投苗苗密度未見變化。據當地養戶老林介紹,由于近3年持續干旱,坵堎地帶出現水源變小,投苗密度因而沒有增大。
— 其他地區 —
遼寧:沈陽2-3斤左右/尾規格塘頭草魚報6.4元/斤,一周內持穩;3-4斤/尾規格草魚報6.2元/斤;4斤以上/尾規格草魚報6.4元/斤,一周內下降0.2元/斤。據當地養戶老劉介紹,受疫情影響,當地草魚外省銷量變差,魚車流動地區對2-3斤/尾規格草魚需求量較大,因而該規格草魚價格持穩,4斤上草魚價格則有所回落。
沈陽投苗周期為每年陽歷4月20日至5月15日前后,投苗規格主要為2-7兩/尾,投苗密度在2000-3000尾/畝,養殖周期主要為一年期,成魚2-3斤/尾規格居多。據沈陽草魚養戶老劉介紹,遼寧魚塘面積主要為10-30畝,其中以15-20畝的塘口居多,成魚畝產量在5000-8000斤左右。
據農財寶典-大國漁業記者調研,沈陽養戶多從附近省市購苗,如吉林、黑龍江、天津等地。當地6兩左右/尾規格草魚種苗需求,整體預計2-3千萬尾,約1.5千萬斤以上。
目前,遼寧當地大多尚未開始放苗。
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