今年生魚養殖將面臨重大考驗。
“現在市場比較爛,很多流通商都停工了,廣東產區生魚銷量大大減少。”3月28日,多位流通商告訴農財寶典-生魚通記者,廣東成魚價格穩中有降,主要是受疫情影響,餐館消費縮水厲害,2斤上規格的魚走貨明顯減少。據知情人透露,因為批發市場關停,有的批發商只能路邊就叫賣,每日銷量減少超一半。
3月28日,5斤頭2斤上裝車價在10.8元/斤,4.5斤頭在10.4-10.5元/斤,4.3斤頭在10.2元/斤;中魚價格與此前持平,裝車價在8.4-8.5元/斤,塘頭價在8-8.2元/斤。成魚報價與一個月前相比,2斤上規格大降1.5-1.7元/斤,2斤下卻漲了0.5-0.7元/斤。浙江產區統貨價10-10.8元/斤,山東微山湖11.5-12元/斤。
往年3月份,都是廣東養戶搶早苗的季節,因為每年早批苗都能搭乘“夏季高價的快車”賣個好價錢。目前,廣東地區大多數生魚苗孵化場已經試針,4月1日進入生產季,預計4月中旬開始量產。最開始,生魚苗(業界俗稱“黑芝麻”)的報價為800-1000元/萬尾,搶定的養戶也較多,但在最近兩日卻出現了降價苗頭!白蛱扉_始‘黑芝麻’降價了,個別孵化場到場提貨價僅需700-750元/萬尾”,3月27日,佛山生魚養殖戶王明(化名)如是說。記者觀察發現,在行業群里也確實出現了“黑芝麻”預售消息,而這在往年的3月份是絕對不可能發生的。
還沒開市就降價?不少人對此十分困惑。生魚通記者進行了多番調查了解,確認確有其事,但由于現階段能出苗的孵化場極少,這種情況不具備典型代表性!艾F在天氣不穩定,這時候下苗,就怕‘黑芝麻’變成‘芝麻糊’”。佛山順德一位養殖大戶阿天(化名)告訴記者,今年飼料價格連番上漲、塘租也在漲,使得養殖成本高企,加上近期成魚價格停滯,不少養殖戶的養殖熱情被強制降溫,沒有雄厚的資金不敢涉足養殖,飼料如果繼續上漲還會嚇退一批養殖戶。“今年的魚苗價格都是吹出來的,目前養殖戶都在觀望中,接下來苗價也許還會降!
盡管苗價有所波動,但也有部分養殖戶仍然選擇進早苗,他們將苗放在還未拆的大棚里進行培育,如此一來,養殖速度要比別人快個半個月左右。多位養殖戶也表示,魚苗價格漲跌都不是問題,關鍵看魚苗質量,所謂“優質優價”,質量好的苗貴200元/萬尾也能接受;但就怕“降價也降質”,希望孵化場能秉持初心,做好魚苗。
記者還了解到,這兩年港種生魚(主要供應孵化場做親魚)市場缺口較大,價格也不錯,一般在20-30元/斤,今年有不少養戶嘗試養殖港種“黑芝麻”。加上,今年港種試針成活率高于雜交生魚,有孵化場看到養戶有需求,也愿意打港種。對此,有孵化場人士表示擔憂,“往年港種都是孵化場自行培育養殖,今年擴大到普通養戶,如果沒有經過選育就做親魚,很擔心影響苗種質量!
可以預見,生魚養殖的“三高”屬性(高成本、高產量、高風險),以后生魚行業將是大戶的市場,散戶將逐漸退出。對此,您怎么看呢?
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