進入8月,隨著近段時間珠三角地區迎來間接性陰雨天氣,高溫得以緩解,生魚出魚損耗率減少,流通商愿意抓,養殖戶出魚意愿也較強。在8月上旬,在市場需求較為旺盛的時候,養殖戶和流通商還是度過一段“甜蜜期”,價格最高達到12元/斤,總體行情維穩。
時至8月中旬,生魚行情的發展出現了微妙的變化:山東、浙江等地生魚出魚量逐漸增多,改變了之前以廣東生魚供應為主的局面,再加上國內多地出現疫情反復,市場流通和消費也受到影響。因此廣東生魚行情不穩定性增加,實現一定的下滑。
8月中旬,珠三角生魚2斤上規格的10.5~11.5元/斤,2斤下規格的7.8~8元/斤,統貨2斤上占8成的9.5~10.3元/斤,相比之前略微下滑。
“最近有點開始賣不動了!”有流通商介紹,由于前期收了較多的魚,而在銷售市場中并未及時賣出,因此造成手頭上還有一定的存貨,目前已有流通商暫停收魚,整體來說流通商收魚積極性較之前明顯減少。
而對于養殖戶而言,當前天氣適合出魚,但流通商收魚減少,魚價下滑,在權衡之下,為減少風險,有得出的還是選擇出魚。據介紹,由于天氣反復,近期已經有部分塘口出現問題,因此養殖戶還是需要注意日常的管理。
至于江浙地區,近期開始陸續有新魚上市,但當天持續高溫的情況下,出魚損耗較為嚴重,即使存塘也每天有不少死魚出現,養殖戶頗為煩惱。據浙江地區業者介紹,當前3斤上占2成的生魚在11.5元/斤左右,魚價還是得到養殖戶預期。但當前需要的是做好管理控制好成活率。
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