7月下旬以來(lái)，國(guó)內(nèi)泥鰍主產(chǎn)區(qū)行情大幅上漲，不同地區(qū)、不同規(guī)格的價(jià)格增幅均超過(guò)60%，最高達(dá)85%左右。以廣東江門(mén)為例，10條左右規(guī)格的大鰍從5.8元/斤漲至9元多/斤，3周內(nèi)漲近4元/斤;而70條左右規(guī)格的小鰍從7.8元/斤漲至12元/斤，漲4.2元/斤。由于市場(chǎng)嚴(yán)重缺魚(yú)，加劇供需失衡，泥鰍行情或?qū)⒊掷m(xù)一段時(shí)間的高位運(yùn)行。

　　各地行情簡(jiǎn)析

　　珠三角地區(qū)

　　8月起，廣東中山三角地區(qū)60-70條小鰍塘頭價(jià)為10-11元/斤，比7月份上漲4-5元/斤;30-40條報(bào)價(jià)7-8元/斤。廣東江門(mén)地區(qū)70條左右小鰍為12元/斤;50條報(bào)10-11元/斤;10條左右大鰍報(bào)9元多/斤，比7月同期高出3.7元/斤。

　　據(jù)了解，本月泥鰍價(jià)格攀升與嚴(yán)重缺魚(yú)有關(guān)，現(xiàn)在是“到處找魚(yú)都找不到”，大鰍更是難覓蹤跡。由于6-7月泥鰍價(jià)格下滑厲害，行情長(zhǎng)時(shí)間處于低谷，加上飼料多次漲價(jià)，不少養(yǎng)殖戶(hù)陷入嚴(yán)重虧本的境地。有江門(mén)養(yǎng)殖戶(hù)表示，在10-20條規(guī)格賣(mài)5.8元/斤的時(shí)期，養(yǎng)戶(hù)每出一塘魚(yú)，多則虧40-50萬(wàn)元，少則虧10-20萬(wàn)元。按目前大鰍9元多/斤的價(jià)格，也僅僅平本，沒(méi)有利潤(rùn)。因此，不少養(yǎng)殖受挫的養(yǎng)殖戶(hù)，紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他品種，一個(gè)地區(qū)甚至只剩下幾塘泥鰍，造成當(dāng)前的供應(yīng)斷層。此外，也有部分人認(rèn)為此次漲價(jià)是由于虧本導(dǎo)致養(yǎng)殖量銳減，鰍中擔(dān)心養(yǎng)殖戶(hù)棄養(yǎng)情緒蔓延，為提振養(yǎng)殖熱情而炒高價(jià)格的運(yùn)作。

　　由于升價(jià)，60-70條小鰍的價(jià)格和成數(shù)均比較理想，加上對(duì)后市行情變動(dòng)的擔(dān)憂(yōu)，大部分養(yǎng)殖戶(hù)都不敢再等，果斷出魚(yú)。一方面是擔(dān)心規(guī)格養(yǎng)大后價(jià)格會(huì)下滑，另一方面也考慮到行情向好，跟風(fēng)養(yǎng)殖人數(shù)增加的可能性。再者，疫情也是潛在的不確定因素，一旦流通受限，繼續(xù)存塘喂養(yǎng)也加大風(fēng)險(xiǎn)和成本。按照正常天氣預(yù)估，養(yǎng)戶(hù)傾向于在養(yǎng)殖2個(gè)月、規(guī)格達(dá)60-70條時(shí)出魚(yú)，也有人相應(yīng)縮短或延長(zhǎng)養(yǎng)殖時(shí)間，選擇在40-60條或70-80條規(guī)格時(shí)出魚(yú)。

　　盡管近兩個(gè)月養(yǎng)殖量大幅減少，目前還是有養(yǎng)殖戶(hù)繼續(xù)投苗養(yǎng)殖1-2塘泥鰍。由于養(yǎng)殖周期短，養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)養(yǎng)上兩個(gè)月搏價(jià)格上漲，但普遍不敢養(yǎng)大鰍，最大去到40條會(huì)出魚(yú)。而行情帶動(dòng)苗價(jià)上漲，近期養(yǎng)殖成本也有所增加。整體而言，先前低迷的行情依舊影響?zhàn)B戶(hù)心態(tài)，總體放苗量并不多。

　　浙江湖州

　　湖州地區(qū)泥鰍塘頭價(jià)自7月下旬起上漲2.3元/斤，8-10條規(guī)格報(bào)價(jià)9.3元/斤，近期價(jià)格變動(dòng)不大。目前大鰍存塘量已經(jīng)很少，而受超強(qiáng)高溫影響，包括華東在內(nèi)等多地高溫已達(dá)到歷史極端水平，近日浙江一地更以夜間35.9℃登上夜間高溫榜單。高溫之下，拉網(wǎng)對(duì)魚(yú)造成極大損傷，死亡率陡增，“若魚(yú)車(chē)裝不完，后面的損耗更高”，養(yǎng)殖戶(hù)出魚(yú)意愿并不強(qiáng)烈，后市魚(yú)價(jià)或?qū)⒕S持高位。