這幾天5大特種魚的價格總體來說還是很不錯的,最猛的當屬鱖魚和鱸魚,黑魚行情也不錯,黃顙魚鮰魚維持穩定也不容易。目前市場需求不算好,一方面是南方高溫給養殖端和消費端都有不同程度的影響,另一方面是幾個省份的疫情也沖擊市場。
對于養殖戶來說,新一波的壓力又來了。目前個別飼料公司再次上調加州鱸價格,12天不到漲了350元/噸,未來其他品種的飼料,有可能也會有新一波大范圍的漲價。飼料漲價,高溫死魚,消費偏軟,在諸多不利的條件下,對很多養殖戶來說壓力很大。但幾個因素也讓秋天魚價的走勢更加撲朔迷離,估計很多養殖戶現在也在頭疼下一階段如何安排投料計劃。
--------鱖魚--------
“青黃不接,持續漲價,賣得越來越高,終端也慢慢扛不住了”,最近廣東江蘇湖北等地鱖魚價格連續幾周上漲,手里有魚可賣的養殖戶自然是越來越高興,但這樣的高價格只有少部分養殖戶趕上了,華南華東華中幾個主產區都很缺魚,廣東新魚盡管上了,但數量上還是不夠,導致魚價還是一漲再漲。
市場銷量到底多慘?據長三角某個大型水產市場的鱖魚專營檔口批發商介紹,目前每天也就一千來斤的銷量,周末的時候會稍微好點,“江蘇幾乎沒有鱖魚出塘,廣東魚到貨價格也天天漲價”。目前廣東標魚大概51元/斤,江蘇湖北標魚大概是52元/斤。
--------加州鱸--------
“最近連續在江蘇高郵抓了一個月的加州鱸,價格越來越漲,漲到我們已經徹底抓不起了,8兩以上7成魚漲到了16元,現在只能換到其他區域抓了”,水產養殖網了解到,近期隨著鄭州等地加州鱸價格越來越高,那邊的水車老板轉到高郵等地裝魚,把魚價慢慢提上來了。
加州鱸漲價的地方不止江蘇高郵等地,華南華東華中西南都在漲價,廣東佛山8兩起20-20.5元/斤,四川成都9兩起21.5-22元/斤,湖北地區8.5兩起17.5-18元/斤,湖南華容8兩起17.5-18元/斤,河南鄭州21-22.5元/斤,江蘇吳江9兩起17.5-18元/斤,浙江湖州規格大的統貨14.5元/斤左右。
--------黑魚--------
“炮頭大的老魚又漲回來了,可能高價訂一批魚,夠裝一陣子,魚價會稍微有些回落,但現在大魚的價格掉也掉不到哪里去的”,水產養殖網了解到,目前缺大魚的不僅僅是廣東,華東華中地區都缺大魚,浙江等地因為高溫損魚比較厲害,3斤以上比例下降的規格還在漲價。
持續高溫導致江西鄱陽湖、湖南洞庭湖等地水位下降得厲害,1個月面積“縮水”近70%,這給周邊的水產養殖業帶來了不小的影響,“按照目前的情況,江西湖南等地的黑魚情況也不樂觀,估計下半年有可能出現持續缺大魚的情況”。目前廣東佛山2斤以上5斤頭裝車價格12.4-12.8元/斤,浙江湖州3斤以上占2成的黑魚統貨價格漲到了12元/斤。
--------黃顙魚--------
本周黃顙魚價格總體穩定,廣東地區大魚微漲2毛錢。其他區域價格總體穩定,但各個地區總體的流通量偏小,尤其南方不少地方高溫,導致出省抓黃顙魚的老板減少,或者改成半夜裝魚,“最近一陣子都是夜里裝魚的多,黑白顛倒的比較厲害,要不是一些老客戶需要維持供貨,這樣的溫度肯定要歇歇的”
高溫還導致不少塘口缺水、底質水質變差、發病死魚增多,暫時沒有什么問題的塘口,養殖戶也都減料投喂,打算先熬過這陣子高溫再說,雖然說會延緩上市時間,但目前最重要的是先保住存塘魚,“按照目前的形勢來看,扛住高溫保住魚,后市魚價應該還會不錯的”。目前廣東佛山5兩頭11.2元/斤,4兩頭9.8元/斤;浙江湖州3.7兩頭10.8元/斤;湖北枝江6.5寸10.5元/斤,5.5寸9.5元/斤;四川成都5寸10.5元/斤。
--------鮰魚--------
“最近限電給我們樂山地區影響很大,養魚收魚都有影響,一些塘口損魚數量增多,養殖戶不敢賣魚,目前價格雖然雖然維持穩定,但估計后期魚價有可能上漲的”,高溫限電給川渝地區帶來的影響是全方位的,水產養殖業受到一定的沖擊,養殖戶也是很無奈。幾個主產區的魚價總體穩定,部分區域走魚速度還可以。今天廣東地區統貨收購價格是10.3元/斤,標魚是10.9元/斤;廣西南寧1.5斤起10.5元/斤;四川樂山1.5斤起11.5元/斤;湖北2斤起9.7元/斤;江蘇2.2斤起11元/斤,3.2斤起10元/斤;河南2斤起10.5元/斤。河北唐山2.2斤起11.3元/斤。
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