本周加州鱸行情全線上漲，行業沸騰了，這波行情能否帶動行情刷新歷史最高價？然而，塘頭同時在經歷高溫死魚問題，請養殖戶朋友做好預防措施，并做好出魚計劃！

本周全國各地加州鱸魚價格全線飄紅，均價在13.8元/斤，環比上漲5%，同比下跌12%，其中最高價為四川地區1斤起17.5元/斤，最低價為浙江湖州統貨9.5元/斤。 與此同時，廣東地區因高溫影響，卻是出現一片“白花花”的“爆塘”死魚情況，養殖戶損失慘重。

除華南地區外，其他地區暫時沒有大面積“爆塘”情況出現。浙江湖州業內人士表示，當地因近期當地天氣反復，下雨不斷影響，出現小范圍蟲害，屬于可控范圍并未造成嚴重損失。另據廣西地區某檔口老板介紹，最近高溫影響，加州鱸的供應并不太穩定，有時檔口缺貨，有時質量一般。江蘇業內人士表示，目前當地加州鱸價格穩中有漲，養殖戶基本持魚觀望。

“去年四川遭殃，今年廣東遭殃，只是沒想到今年時間早這么多。”四川某養殖戶表示，受高溫死魚，供應短缺影響，雖然這幾天魚價不斷上漲，但有人歡喜有人悲，養殖太看天吃飯了。

根據農財寶典加州鱸研究室數據庫顯示，每年6至8月是加州鱸的漲價期，實現從南到北逐漸漲價過程。數據顯示，2019年8月雖然出現25元/斤的高價，但當年8月各地老魚基本售空，新魚未到上市規格，基本上屬于“有價無魚”的情況。盡管如此，仍有部分養殖戶能夠坐上這趟“高價車”。

今年行情低迷了很長時間，近期行情稍微回暖，現在均價為14元/斤左右。最近一周，廣東地區因高溫出現大面積“爆塘”死魚，加州鱸供應量進一步減少，對未來7、8月的魚價有較大影響。同時，消費需求是價格上漲的重要影響因素，后續高考結束、端午、暑假等假期到來，有望再拉動消費，促進魚價再進一步上漲。

加州鱸行情逐漸供應不足、消費需求增加，今年能否再現2018、2019年的高價行情？抑或這一波漲價只是曇花一現？讓我們拭目以待。

高溫天氣極易影響魚的健康，提醒養殖戶時刻注意存塘魚情況，加大改底、增氧措施，做好應急處理準備，切勿盲目等價，避免造成更大的損失。

【廣東佛山】

8兩上規格塘頭報價14.5～15元/斤，比上周上漲1元/斤左右。受高溫影響，廣東各地都出現大面積缺氧“爆塘”死魚情況，流通放緩，養殖戶出魚比較保守。同時現在以“緊急處理”的魚為主，價格受魚質量影響有波動，“反肚”魚價格偏低。

【江蘇吳江】

8兩上規格塘頭報價13元/斤，價格比上周漲1.5～2.0元/斤，1斤上價格在14元/斤左右，受近兩周天氣反復影響，當地出現小范圍蟲害。

【浙江湖州】

8成統貨塘頭報價9.5元/斤，價格與上周價格持平，1斤上的大魚價格稍有上漲，11元/斤左右，目前當地存塘量4成左右。

【湖北武漢】

8.5兩上規格塘頭報價13.5元/斤，價格比上周漲0.5～0.7元/斤，外地魚車進入市場增多。

【湖南華容】

8.5兩上規格塘頭報價13.5元/斤，價格比上周漲0.5～1.0元/斤。

【四川成都】

9兩上規格塘頭報價為16.5 元/斤，價格比上周最高漲1.5元/斤。當地養殖戶表示，廣東地區因高溫影響，運輸風險大，入川魚大量減少。上周末開始四川地區魚價陸續上漲，1斤起現在已經17.5元/斤，后面預計繼續上漲，端午前有望突破18元/斤。

【廣西南寧】

1斤上規格塘頭報價14元/斤，價格比上周最高漲1.5元/斤，當地市場整體平穩上漲。

【河南鄭州】

9兩上規格塘頭報價15.5元/斤，與上周相比漲了1.5元/斤。“上周開始一天一個價，有些甚至到16元/斤。”流通商表示，價格開始回暖，養殖戶出魚積極性也開始提高，后續還有上漲空間。