摘自溫州日?qǐng)?bào)：本報(bào)訊 （見(jiàn)習(xí)記者 張睿） 寒冬臘月，年味濃重，正是梭子蟹膏紅肉肥的時(shí)候。特別是肥美鮮活的炎亭蟹，在市場(chǎng)上被“搶搶走”。而近日，浙江 溫州蒼南讀者易會(huì)團(tuán)看到本報(bào)的助農(nóng)新聞報(bào)道后，急切地給本報(bào)“新聞助農(nóng)熱線”打來(lái)電話，稱能不能幫幫他的老鄉(xiāng)易際利吆喝一下炎亭江蟹。家住蒼南炎亭鎮(zhèn)東沙村的漁民易際利，剛捕上來(lái)不少野生炎亭蟹，卻因地方偏遠(yuǎn)，消息不通，還有不少“庫(kù)存”待售。
　　易際利在上個(gè)月20日左右就出海打魚。為了能捕到正宗的炎亭蟹，他從自己家里出發(fā)，要開大半天的船才能到捕蟹的海域。一周前，易際利捕回了近400公斤活蟹。

　　采訪中，易際利重點(diǎn)推介了他的炎亭江蟹，還教了記者怎樣在市場(chǎng)上挑到野生紅膏炎亭蟹。他說(shuō)，只要把炎亭蟹和其他地方的蟹拿來(lái)一對(duì)比就知道，炎亭蟹蟹殼發(fā)黃，其他蟹蟹殼顏色更青。而養(yǎng)殖蟹“肚子”的顏色不干凈，發(fā)黑，還會(huì)帶泥，野生蟹“肚子”很白凈。紅膏蟹在蟹殼兩頭會(huì)透著紅色。對(duì)于這批自己蟹的質(zhì)量，易際利很有自信。

　　易際利說(shuō)，他的蟹現(xiàn)在還剩下200多公斤，全部放在自己家用海水養(yǎng)著，都很鮮活。他說(shuō)，要買到他的蟹，目前還只能到蒼南炎亭鎮(zhèn)東沙村水產(chǎn)街2-2號(hào)。您也可以在出發(fā)前撥打易際利的電話：13587818085。

                                                  南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕