摘自新華網：元月21日上午，福建莆田城廂區現代農業發展有限公司負責人黃玉棋來到養殖基地，為新引進、首次南下“貓冬”的石鰈魚投放餌料。看到養殖池里日漸“長大”的石鰈魚苗，他笑臉綻放：“經過兩個月的試養，這些‘小家伙’基本上適應了這里的海水環境，長勢良好。”

    2003年，該公司在城廂區海洋漁業部門的幫助下，通過參加首屆“6·18”項目成果交易會，對接了海水池塘高效生態養殖項目，建成了7口標準化蝦池，采取單胞藻——劍水藻——對蝦等生物鏈養殖模式，既實現對蝦與花蛤套種養殖，又改善了養殖池水的環境，生產的水產品全部成為“綠色食品”。嘗到科技養殖的甜頭后，近幾年黃玉棋先后多次主動借助“6·18”“技術金庫”，先后引進了海參、硬殼蛤等新品種，提高了自己養殖技術。

    去年夏天，黃玉棋在公司的海參北上山東“避暑”時獲悉，當地養殖戶養殖的石鰈魚經濟效益頗佳，但由于冬季北方海水水溫偏低，延長了石鰈魚的養殖周期，生產成本增加。為此，他斟酌了一番: 南方冬季海水水溫在12－20度左右,適宜石鰈魚生長，何不讓石鰈魚來南下避寒過暖冬，到時就會有好賺頭。

    經過詳細調查，黃玉棋發現在南方養殖石鰈魚比北方可縮短半年的時間，將大大減少養殖成本。于是，他作出試養石鰈魚的決定,并投資400多萬元，引進２500０公斤石鰈魚苗，投放在１２０畝海水池塘中,進行生態養殖，成為我市首家引進石鰈魚的養殖大戶。

    在黃玉棋的精心飼養下，石鰈魚苗從投放時每公斤２４條長大成目前的每公斤1６條，成活率高、生長速度快,再過3個月就可上市了。

    據了解，石鰈魚現為適合北方海區養殖的品種之一，成魚經商檢合格后可直接出口，每公斤售價達百元以上，效益可觀。

                                            南方漁網編輯：陳如燕