日前，江蘇省連云港市贛榆縣金水灣食品冷凍廠生產的5噸泥鰍糜經過韓國官方檢測順利通關，這是該市首次出口泥鰍制品。

　　連云港市素有“中國泥鰍養殖之鄉”和“中國泥鰍出口之鄉”的美譽。現有泥鰍養殖水面近2萬畝，是全國最大規模的泥鰍養殖基地，同時擁有9家對韓衛生注冊泥鰍養殖場。連云港市對韓出口泥鰍已有近20年的歷史。據統計，近幾年輸韓泥鰍數量占到韓國進口中國泥鰍的一半左右，位居全國之首，同時也成長為我市農產品出口的傳統強勢產品。今年前5個月，該市對韓出口泥鰍達2137噸，同比增長136％。

　　雖然連云港市出口活泥鰍一直位居全國第一，但泥鰍制品出口尚屬空白。連云港檢驗檢疫局相關技術人員積極幫助加工企業改進工藝，提高了加工衛生控制水平，并根據《中韓進出境水產品衛生管理協議》的要求，在風險分析的基礎上制訂了出口泥鰍制品的安全衛生項目檢測計劃。同時，嚴把源頭關，對備案泥鰍養殖場進行了包括視頻監管在內的全程監管。備案養殖場、加工廠和檢驗部門三方共同對出口原料進行了監測，加工企業對養殖場進行了駐廠監管和全程押運。從而保證了出口泥鰍制品的安全衛生質量，促進全市泥鰍產業向深加工、高附加值方向穩步發展。

南方漁網編輯：柳凡