甲魚的價(jià)格經(jīng)歷了幾年的寒冬之后，最近兩年有較大幅度的回升，一方面是出口增加了，另一方面是由于養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，藥物使用量減少，消費(fèi)者的信任度提高。但是市場(chǎng)最易接受的是大規(guī)格甲魚（3斤以上、5斤以下）。

    目前最好的甲魚養(yǎng)殖方式是池塘套養(yǎng)，雖然養(yǎng)殖周期比溫棚高密度養(yǎng)殖要長(zhǎng)一年以上，但是只要實(shí)現(xiàn)滾動(dòng)養(yǎng)殖和銷售，利潤(rùn)還是非常可觀的，而且對(duì)常規(guī)魚的養(yǎng)殖基本沒有大的影響。甲魚苗種的價(jià)格又開始上升，建議1斤左右的甲魚魚種價(jià)格超過35元/斤之后不要進(jìn)苗。

    7、螃蟹

    2007年全國(guó)池塘養(yǎng)殖螃蟹的效益不是很好。主要原因在于，一方面單位面積的產(chǎn)量不高，但是養(yǎng)殖面積增加過快，總產(chǎn)量仍然過多；另一方面是苗種品質(zhì)和養(yǎng)殖技術(shù)還有待提高。.

    根據(jù)目前收集到的信息，2007年年底到2008年年初，全國(guó)扣蟹苗種供應(yīng)量增加了4成左右，而且苗種價(jià)格較去年同期有較大幅度的上漲，扣除一部分池塘因?yàn)檠?zāi)凍害之后補(bǔ)苗的數(shù)量，總體來(lái)說今年的螃蟹苗種投放數(shù)量較去年要大很多。

    從最近幾年的螃蟹價(jià)格走勢(shì)看，市場(chǎng)對(duì)大規(guī)格、無(wú)公害螃蟹越來(lái)越認(rèn)可，但是對(duì)小規(guī)格、表面看起來(lái)黑乎乎的螃蟹越來(lái)越不感冒。