農民日報訊：湖南省長沙市雨花區同升村農民游均可有個藏在山間的小池塘，他在那里養了鴨嘴魚，人們說它是怪魚。把它從魚塘搬上一路之隔的小餐館，一條就賣388元。
　　十年前，游均可承包了家門口這片50多畝的池塘飼養四大家魚，不到一年就賺到了幾十萬元。就在生意紅火的時候，他看到畜牧水產局的一位姓程的教授畫了一個魚，他感到很稀奇。它那個嘴像鼻子一樣，也很長，這種魚叫匙吻鱘，原產于美國的密西西比河，是億萬年之前就在地球上生活并存留下來的珍稀魚種；湖北的科研機構1989年引進，市場售價居然高達600元1公斤。游均可決定在別人還沒開發前，自己抓住商機走在前面。幾天后，老游以360元一尾的價格訂購了100尾魚苗。好多農民看了以后說，你這是把錢往水里丟啊。
　　兩年后，當匙吻鱘終于從巴掌大的魚苗變成二三公斤重的大魚時，老游沒想到，商販看了根本不感興趣。三萬多元砸在了手里，老游心里除了郁悶之外也暗自慶幸，幸好當初自己只買了100尾。既然賣不出去，老游索性把魚都留在了池塘里，重操就業，干起了四大家魚養殖的老本行。沒想到，2006年4月，國內的一批知名專家來了，想看看這魚現在長得怎樣。一網下去，居然打到了98條，個個都膘肥體壯，最大的一條超過了一米四。這下老游出了名，也為他引來了無數財路。匙吻鱘的“娘家”湖北仙桃也專程派人趕來，開出了每條10000元的天價，想要回收。一倒手可就是一百萬元，老游也想，賣了魚以后，自己可以好好享受一番。可他仔細一琢磨，自己賣不出去的魚，人家干嘛要一萬元一條收購？顯然這里面暗藏玄機。原來他的魚基本上都達到性成熟年齡，好多人都想買過去再自己繁殖。一公斤重的一條魚產一萬個卵；十公斤體重就是十萬個卵。卵子產下來受精后，就是人民幣2元錢一粒。算這個賬，一條魚值很多錢呢！
　　找到了財路，游均可不但掏出了所有的積蓄，還抵押了房子去銀行貸了一筆款，一心要自己繁育，擴大規模。雖然游均可按照匙吻鱘的生活習性搭建了一個逆流繁殖池，可一連幾個月下來，這魚始終還是老樣子，這時老游的心里也打起了鼓。老游怎么也沒想到，匙吻鱘的孵化不但是個高科技，而且還有知識產權。盡管磨破了嘴皮子，可科研單位還是不肯透露孵化技術的只言片語。回到家里，妻子告訴他，自家的小飯店前兩天做了個大買賣。城里來了個有錢人，拿出了一萬元非要吃個新鮮。聽說這客人吃的是種魚，老游又氣又恨，可魚已經被吃了。他決定自產自銷。他到湖北再進了一批匙吻鱘，培育成商品魚，專供自己的“農家樂”。他在餐館門口搞了一個魚缸，匙吻鱘長長的嘴巴在魚缸里難以掉頭，常常四處碰壁。這稀奇古怪的樣子一下聚攏了人氣，才擺了兩天，就有不少客人點名要吃。這讓老游的心里有了譜，可做成菜畢竟還是頭一回。究竟該賣多少錢，老游思前想后，為這些1公斤左右的商品魚定出了個388元一條的價格。為了讓顧客感到物有所值，老游又琢磨出了個一魚四吃的做法。很快，匙吻鱘就成為了他家“農家樂”的招牌菜，慕名跑到這里吃魚的人越來越多。兩個月不到就吃掉了一半的魚。
　　老游趕忙又跑到湖北想再進上一批魚苗。誰想到貨源緊俏，很難買到。游均可購置了所有的孵化設備，又專程跑到湖北聘請了專家。就在他一切準備工作就緒之后，匙吻鱘也挺起了肚子，夢想變為現實只剩下了一步之遙。等到油菜花開放的時候，老游將會聘請專家進行一次人工授精的手術。一旦成功，游均可就再也不會為缺少魚苗而發愁了。

                                       南方漁網編輯：吳佩佩