中國食品產業網消息:據悉，近日美國食品藥物監督管理局(FDA)勒令德克薩斯州Pasadena一家名為“希望食品供應公司”的水產加工企業停產，并要求其迅速召回自2007年始生產的所有產品。

　　該公司以不同名字生產曬干熏制鮰魚肉和其他熏制產品，目前已經同意接受一項永久性的禁令，要求其對所生產的魚類產品嚴格遵守并實施HACCP方案，但截止到目前公司尚未實施；在獲得FDA審核通過的HACCP認證之前，公司被嚴令禁止重新生產。

　　FDA協調事務處委員Margaret O’K. Glavin表示，對于那些沒有嚴格實施正規加工程序和方案的公司，我們絕不會輕易讓他們的產品進入市場，這無疑是在拿消費者的健康冒險。FDA會采取嚴厲措施來阻止和打擊有關違法企業做出的任何威脅公眾健康的行為。

　　FDA的HACCP認證規則要求， 所有水產加工商必須嚴格實施適當的HACCP方案，因為通過HACCP可以辨別出生產過程中出現的問題產品，以此來避免任何有問題的水產品上市，企業必須做好所有預先防范措施來控制這些危害。

                                                 南方漁網編輯:柳凡