中國水產門戶網報道    中國食品科技網消息：天津市工商局消費警示六個批次鮮、凍水產品檢出甲醛 
　　天津市工商局在流通環節對北京、天津、河北、山東、浙江等5個省、直轄市16家企業生產經銷的鮮、凍水產品進行了質量監測。依據GB2733—2005《鮮、凍動物性水產品衛生標準》、GB2760—1996《食品添加劑使用衛生標準》、GB2763—2005《食品中農藥最大殘留限量》、國家質量監督檢驗檢疫總局令第75號《定量包裝商品計量監督管理辦法》及商品明示指標，重點檢測了允許短缺量、揮發性鹽基氮、組胺、鉛（Pb）、無機砷、甲醛、六六六、滴滴涕等指標。經檢測11個批次鮮、凍水產品質量不合格，主要問題是： 
　　一、6個批次檢出甲醛。甲醛具有防腐、保鮮作用，長期食用含有甲醛的食品危害健康。GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》規定，水產品中甲醛不得檢出。
　　二、6個批次允許短缺量指標不合格。允許短缺量是水產品凈含量的體現，允許短缺量超標越多，說明實際凈含量越低。
　　三、1個批次揮發性鹽基氮超標。揮發性鹽基氮是反映水產品腐敗變質程度的指標，該指標超標越多說明腐敗變質程度越嚴重，GB2733-2005《鮮、凍動物性水產品衛生標準》規定揮發性鹽基氮應≤30mg/100g。
　　此外，監測還發現1個批次實測規格與產品明示規格不符。
　　對本次監測發現的質量不合格鮮、凍水產品，天津市工商局已責令受檢經銷單位全部下架、停止銷售，并依照法律、法規對銷售質量不合格鮮、凍水產品的經銷單位實施了處罰。同時，針對質量不合格的鮮、凍水產品，組織各分局以工商所為單位加強市場巡查，全程監督退市，確保消費安全。如廣大消費者發現經營者繼續經銷質量不合格鮮、凍水產品的，可以撥打12315向工商行政管理部門舉報。

                                 南方漁網編輯：吳佩佩