中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    北京現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 消息：　“野性”十足的龍蝦，終于可以大面積人工養(yǎng)殖了。市農(nóng)林局昨天透露，隨著人工大面積養(yǎng)殖技術(shù)獲重大突破，南京市正式啟動“龍蝦養(yǎng)殖工程”，力爭4年內(nèi)養(yǎng)殖面積發(fā)展到30萬畝。屆時，龍蝦養(yǎng)殖將成為繼螃蟹養(yǎng)殖之后，南京市第二個單產(chǎn)超10億元的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，可大大滿足本地市場需求。

　　市農(nóng)林局副局長方中友說，受自相殘殺天性和人工條件下產(chǎn)卵量低兩個因素困擾，長期以來，人工龍蝦養(yǎng)殖一直難以大規(guī)模進行。南京市農(nóng)林部門經(jīng)過兩年多的攻關(guān)試驗，這兩個制約因素已經(jīng)被突破：一條途徑是通過水下種草，營造出“水下森林”，讓龍蝦可以借此躲避同伴的襲擊，減少互相殘殺。另一個則是采取半人工半自然繁育手段，提高龍蝦產(chǎn)卵量，解決龍蝦種苗問題。目前，全市試點養(yǎng)殖的2萬多畝龍蝦，長勢喜人，并已陸續(xù)進入市場。

　　據(jù)介紹，龍蝦，又稱克氏螯蝦，生命力、繁殖力極其頑強，廣泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水溝及稻田等水域，每年排卵兩到三次。前幾年，龍蝦消費市場異常火爆，使得南京周邊地區(qū)捕撈量急劇增長，造成龍蝦資源日趨減少。2001年是南京龍蝦消費最火的一年，當(dāng)時每天成交量在40噸以上，而目前卻只有18噸左右。捕撈量的減少，也使得龍蝦身價不斷上漲。像凈重在一兩左右的龍蝦，2001年時價格不過每斤2元左右，而今年其田頭價就達(dá)12元。江蘇省野生龍蝦資源豐富的盱眙縣，一年捕撈銷售收入就有5億多元，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主渠道。

　　“南京是全國龍蝦消費量最大的城市，龍蝦養(yǎng)殖具有較強的市場優(yōu)勢。”方中友說，按照計劃，今后4年南京市將通過稻蝦輪作、河塘主養(yǎng)、蟹蝦套養(yǎng)等三種模式，發(fā)展龍蝦養(yǎng)殖面積30萬畝。其中，重點發(fā)展的稻蝦輪作模式，養(yǎng)殖面積將達(dá)到15萬畝，主要分布在浦口、六合、棲霞等區(qū)縣的低洼地帶。

　　稻蝦輪作養(yǎng)殖，是指每年9月中稻收割后，立即向稻田里灌水，并投放龍蝦幼苗。到次年6月初，中稻田開始整田時，再捕撈龍蝦，種植水稻。按照目前市場行情，每畝龍蝦效益至少有2000元，是常規(guī)稻麥種植的3倍以上。方中友說，為提高農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖效益，推動純農(nóng)戶增收，南京市將通過以獎代補的形式鼓勵進行純農(nóng)戶稻蝦輪作養(yǎng)殖。獎勵標(biāo)準(zhǔn)，初步定為每畝50元左右。



                               南方漁網(wǎng)編輯：吳佩佩