中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 本網(wǎng)訊 編者按：對蝦養(yǎng)殖業(yè)是我省農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)，去年總產(chǎn)值在15億元人民幣以上。對蝦種苗是對蝦養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)，十年來，馮家灣---椰林灣地區(qū)對蝦種苗產(chǎn)業(yè)帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數(shù)占全省80％左右，成了遠(yuǎn)近聞名的"蝦苗谷"，為我省對蝦養(yǎng)殖業(yè)作出了重要貢獻(xiàn)，但也存在不少問題，有的問題還很嚴(yán)重。本報記者赴"蝦苗谷"進(jìn)行了調(diào)查采訪，對"蝦苗谷"何去何從作了一番探討。希望本文能引起人們對"蝦苗谷"的關(guān)注。
    400多家蝦苗場集結(jié)一地
   �m 2月26日上午9時，文昌市會文鎮(zhèn)三更峙的一群小男孩，興奮地在參加國家863計劃對蝦種苗海南基地揭牌儀式的人群中竄來竄去，隨著不斷響起的鞭炮聲發(fā)出快樂的尖叫。在會文，因?yàn)槲r苗場一家接一家地開業(yè)，小男孩們已經(jīng)見過不少類似的場合，不過這天的氣氛似乎很不一樣。"來了好多大官哦，車子也比以前多，炮也響了好久。"8歲的小男孩陳文平這樣評價道。
   是的，這是一次非同尋常的揭牌儀式。國家863計劃對蝦種苗海南基地是我省第一個國家863計劃的基地項(xiàng)目，這說明國家也開始關(guān)注馮家灣---椰林灣地區(qū)對蝦種苗養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
    基地課題組副組長、海南大學(xué)副教授賴秋明，是第一批走進(jìn)這一地帶養(yǎng)蝦的人。賴秋明教授清楚地記得，13年以前，海南只有5家對蝦種苗場，馮家灣---椰林灣地區(qū)還沒有人開始養(yǎng)蝦。這位對蝦種苗繁育專家當(dāng)時根本就沒有料到，10多年里，這一帶的蝦苗場就像那小蝦米一樣，一茬接一茬的，竟然發(fā)展到了360多家，成了名符其實(shí)的"蝦苗谷"。"那時候，馮家灣---椰林灣一帶，路上連行人都很少見到。"賴秋明說，當(dāng)時泰國正大集團(tuán)看中這一帶的海水好，決定選址在瓊海市長坡鎮(zhèn)椰林灣養(yǎng)殖對蝦，由賴秋明負(fù)責(zé)蝦場的繁育技術(shù)。10多年過去，賴秋明親眼見到一只只活蹦亂跳的對蝦，跳上了一家又一家蝦苗場的招牌廣告。
    2月26至27日，記者到會文鎮(zhèn)采訪。從會文鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府駕車出來不久，路邊就開始出現(xiàn)蝦苗場，從煙堆一直到三更峙，公路兩側(cè)一掠而過的風(fēng)光都是蝦苗場。"在泰國正大蝦苗場的帶領(lǐng)下，會文鎮(zhèn)的蝦苗場發(fā)展很快，許多農(nóng)民偷師學(xué)藝，學(xué)成后自己建起了蝦苗場。"會文鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何泮告訴記者，隨著文昌、瓊海兩市發(fā)展蝦苗繁育優(yōu)惠政策的出臺，到2002年，文昌市對蝦育苗場總量已達(dá)到300多家。這些蝦苗場絕大部分集中在會文馮家灣一帶，蝦苗場投資少的有10多萬、20萬元，多的有幾十萬、近百萬元，最多的達(dá)到200多萬元，而且大部分都是由該市農(nóng)民自籌資金一戶或多戶聯(lián)合建立起來的，總投資規(guī)模達(dá)1．285億元，而瓊海長坡鎮(zhèn)的蝦苗場也發(fā)展到了60多家。30多公里的海岸邊，就分布著400多家蝦苗場，成為全國最大的對蝦苗生產(chǎn)基地。
   在2月26日召開的全省科技工作大會上，馮家灣---椰林灣地區(qū)對蝦種苗繁育項(xiàng)目被授予科技成果轉(zhuǎn)化特等獎，填補(bǔ)了我省科技成果轉(zhuǎn)化特等獎的空白。國家科技部也開始密切關(guān)注這一地區(qū)養(yǎng)蝦的發(fā)展，并將其列入國家海水養(yǎng)殖種質(zhì)工程之一，作為國家863計劃海洋生物技術(shù)來發(fā)展。在海南昌達(dá)生物技術(shù)有限公司的努力下，國家863計劃對蝦種苗基地落戶海南。
   一個村有30多部轎車
   �n 1996年，會文鎮(zhèn)農(nóng)民梁倫也在蝦苗養(yǎng)殖業(yè)高利潤的吸引下，開始養(yǎng)蝦。現(xiàn)在，梁倫在會文已擁有5家蝦苗場。
   走進(jìn)梁倫的和順蝦苗場，技術(shù)員告訴記者，梁倫在定大蝦苗場那邊。一會兒，梁倫開了一輛黑色的皇冠回來了。記者夸他的車好，梁倫笑著說："我們這里很多人都買了轎車。在煙堆村委會，才40多戶人家就有30多部轎車。"
    梁倫承認(rèn)是養(yǎng)蝦讓他走上了致富之路。"建第一個蝦苗場的時候，資金都是從親戚朋友那里東拼西湊起來的。"為了自己的養(yǎng)蝦事業(yè)能夠一帆風(fēng)順，梁倫為自己的第一個蝦苗場取名"定順"。那一年，梁倫養(yǎng)的斑節(jié)對蝦大獲豐收，賺了不少錢。緊接著，梁倫又建起了定大、強(qiáng)大、和順、定力四家蝦苗場，梁倫說，"2002年之前養(yǎng)蝦賺了不少錢。"記者問梁倫到底賺了多少，梁倫笑了，"不能告訴你們，反正是很多很多錢。"
    和會文的許多蝦農(nóng)一樣，梁倫的養(yǎng)蝦技術(shù)是從泰國正大蝦苗場學(xué)來的。在高額利潤的吸引下，對蝦種苗的繁育技術(shù)迅速在馮家灣---椰林灣地區(qū)得到推廣。這一技術(shù)的推廣，帶動瓊海市長坡鎮(zhèn)1000多人、文昌市會文鎮(zhèn)2500多人直接從事養(yǎng)蝦業(yè)，相當(dāng)部分的蝦農(nóng)年收入都在10萬元以上。瓊海市長坡鎮(zhèn)椰林村農(nóng)民黃飛說，從2001年開始，他從這一帶的對蝦育苗場購回蝦苗養(yǎng)殖大蝦，每年收入都不錯，僅2001年8月至11月間，他養(yǎng)殖的對蝦產(chǎn)量就達(dá)6000公斤。不僅是養(yǎng)蝦，其他產(chǎn)業(yè)也帶動起來。椰林村委會圍繞養(yǎng)蝦業(yè)的發(fā)展，建起了三支專業(yè)隊(duì)伍：一支150人的女子蝦塘清塘隊(duì)、100人的捕蝦隊(duì)和100人的運(yùn)銷隊(duì)，從事對蝦飼料及藥物銷售的業(yè)主達(dá)13家，年銷售對蝦飼料及藥物2500噸。
    "養(yǎng)蝦成了會文鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。"何泮說，"僅馮家灣地區(qū)就解決2400多人就業(yè)，占會文鎮(zhèn)勞動力的28％。由于養(yǎng)蝦業(yè)的發(fā)展，我們這個鎮(zhèn)的用電量比瓊中一個縣還多。"說這話時，何泮有幾分自豪。
   家族養(yǎng)蝦危機(jī)初現(xiàn)
   �o 2002年，曾經(jīng)靠養(yǎng)蝦賺了很多錢的梁倫這一年沒有賺錢，反而虧了不少。
   "不止我一人虧，大家都虧。"梁倫說，養(yǎng)蝦的人越來越多，如今蝦苗已經(jīng)從賣方市場走到了買方市場。梁倫現(xiàn)在還很懷念上個世紀(jì)90年代中期和本世紀(jì)前兩年的黃金時光。
    2000年才進(jìn)入對蝦種苗繁育業(yè)的姚詩瓊更是賠得不少。姚詩瓊是海南昌達(dá)生物技術(shù)有限公司的董事長，國家863計劃對蝦種苗海南基地課題組組長。"我接觸對蝦種苗繁育業(yè)時，這個行業(yè)已經(jīng)開始走下坡路了。一些危機(jī)逐漸暴露出來。"在不到3年的時間里，姚詩瓊賠進(jìn)了700多萬元。
    "種苗退化、惡性競爭、家族經(jīng)營、管理不善，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一……"姚詩瓊一口氣數(shù)出了一大串問題。
    "投資規(guī)模的下降，直接導(dǎo)致蝦苗質(zhì)量的下降。"賴秋明說，過去的蝦苗場都采用40多萬元的自動控溫設(shè)備，任何時候育蝦室的溫度都是恒溫，而現(xiàn)在的蝦苗場用的都是幾萬元的人工控溫設(shè)備。在這樣的條件下，蝦苗的成活率自然要下降。記者在這一地區(qū)看到，所有的蝦苗場都是一個模式，一邊是2－3層樓高的辦公室，既辦公，又住家；另一邊是育蝦池，育蝦池又分為親蝦培育池、幼體育苗池等。在育蝦池外，是燒木柴的鍋爐，連著一個管道，向育蝦池輸送暖氣。
    很多蝦苗場的老板都是農(nóng)民技術(shù)員，他們的養(yǎng)蝦技術(shù)大多是偷學(xué)的，或者是在別的蝦苗場打工時學(xué)來的。"提到這一點(diǎn)，賴秋明有些憂心。這樣，大多數(shù)蝦苗場的技術(shù)都是模仿，缺乏創(chuàng)新。根據(jù)文昌、瓊海兩市的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明：文昌2500多名對蝦養(yǎng)殖從業(yè)人員中，技術(shù)人員301人，高級職稱僅有9人，中級職稱22人，初級職稱和農(nóng)民技術(shù)員280人；瓊海1000多名對蝦養(yǎng)殖從業(yè)人員中，技術(shù)人員122人，高級職稱有11人，中級職稱16人。這樣的技術(shù)力量，根本無法攻克對蝦種苗養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)難關(guān)。
    "經(jīng)過10多年的繁育，對蝦種苗的養(yǎng)殖已出現(xiàn)了相當(dāng)多的問題，尤其是種苗的退化與標(biāo)準(zhǔn)化問題，亟待解決。"賴秋明說，目前"蝦苗谷"使用的親蝦全部是外來種---南美白對蝦。在長期的繁育中，這些親蝦抗病力下降，產(chǎn)仔率下降，種苗也逐漸退化。賴秋明指出，家族經(jīng)營的最大弊端在于：進(jìn)口親蝦時，各苗場的選苗標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，因此親蝦的選育質(zhì)量參差不齊，有的親蝦甚至是從東南亞一帶走私進(jìn)來的；育苗時，各苗場的育苗技術(shù)又不一樣，蝦苗質(zhì)量無法得到保證，成活率低，成長慢，這都會直接導(dǎo)致養(yǎng)大蝦市場的萎縮，從而斷送蝦苗市場。
   諸侯割據(jù)各自為政
   �p "沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，沒有規(guī)范的技術(shù)，沒有合理的規(guī)劃。"國家863計劃海洋生物技術(shù)主題專家組副組長張元興在考察過馮家灣---椰林灣地區(qū)對蝦種苗繁育帶后，毫不客氣地指出其中存在的問題。
    而梁倫現(xiàn)在最大的夢想就是希望把目前這種諸侯割據(jù)的局面改變一下。"排污、餌料、蝦藥、賣蝦……都是各做各的。"梁倫說，很多蝦苗場的污水都沒經(jīng)過處理就直接排放了，還有各家各戶選用的餌料和蝦藥也不一樣，生產(chǎn)出來的蝦苗質(zhì)量當(dāng)然就不一樣。梁倫希望各個蝦苗場都拿出一筆錢來，設(shè)立一個排污基金，一旦近海出現(xiàn)污染警報，可以及時治理。"前不久，文昌附近海域就出現(xiàn)了赤潮。"梁倫有些擔(dān)心，一旦海水被污染，他們養(yǎng)蝦戶都是自走絕路。
   還有蝦苗市場的競爭也是無序的。2001年，南美白對蝦苗還賣到750元1萬尾，現(xiàn)在1尾幾厘錢還沒人要。"前幾年到這里來買蝦的人，手里提著大包小包給苗場技術(shù)員、老板送禮，每年春節(jié)時還要來給老板拜年，送紅包。現(xiàn)在反過來了，來這里買蝦苗，苗場老板得請客吃飯。"賴秋明目睹了馮家灣---椰林灣蝦苗市場說翻臉就翻臉的變化。"這都是因?yàn)槲r苗場無序擴(kuò)展引起的惡性競爭。"
    梁倫希望政府能幫助解決幾個問題，結(jié)束這種諸侯割據(jù)各自為政的局面。一是成立對蝦種苗養(yǎng)殖協(xié)會；二是對引進(jìn)的親蝦做統(tǒng)一的檢測；三是對餌料和蝦藥實(shí)行市場準(zhǔn)入制，減少蝦農(nóng)的損失；四是針對這一地區(qū)出臺一套管理辦法，規(guī)范對蝦種苗的養(yǎng)殖和銷售行為。
    "蝦苗谷"出路何在？
    高科技是解決"蝦苗谷"危機(jī)的一劑良方。范南虹攝
   �q"海南具有海水養(yǎng)殖業(yè)的最好條件，海水無污染，海洋生物品種豐富，積溫高，一年四季都可養(yǎng)殖。"張元興說，國家科技部非常重視海南的海水養(yǎng)殖業(yè)，國家863計劃對蝦種苗基地設(shè)在海南，就是為了解決目前海南對蝦種苗繁育業(yè)中出現(xiàn)的困難。
   "對蝦養(yǎng)殖中的瓶頸問題就是種子問題，包括培育新品種，健康苗種和大量生產(chǎn)苗種幾方面，如果這幾個問題解決不好，就制約對蝦養(yǎng)殖業(yè)的大規(guī)模發(fā)展。"張元興告訴記者，根據(jù)當(dāng)初設(shè)立對蝦種苗海南基地的計劃，就是要選出幾家龍頭企業(yè)，帶動這一地區(qū)的蝦苗場走高科技養(yǎng)殖的路子。事實(shí)上，這一基地在會文落戶，立即得到了當(dāng)?shù)匚r農(nóng)的積極響應(yīng)，奇麟、和豐等5家蝦苗場在揭牌儀式當(dāng)天就和海南昌達(dá)生物技術(shù)有限公司簽訂了合作協(xié)議，共同承擔(dān)這一課題中的分課題。
    "我們和中國科學(xué)院海洋研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所、海南大學(xué)等一些高等院校合作，借用高校的技術(shù)力量，攻克對蝦種苗養(yǎng)殖中的技術(shù)難關(guān)。"姚詩瓊計劃在今后3至5年里，針對國內(nèi)對蝦多代養(yǎng)殖群體生長緩慢、個體生長差異大以及進(jìn)口子一代養(yǎng)殖群體成活率低、適應(yīng)能力差的問題，從子二代中篩選生長性狀良好的個體作為親本，培育出成活率高、適應(yīng)力強(qiáng)、遺傳穩(wěn)定的對蝦新品系，以提高并改良海南的對蝦種苗養(yǎng)殖業(yè)。
    "政府也在考慮成立對蝦蝦苗養(yǎng)殖協(xié)會，規(guī)范各養(yǎng)殖戶的行為，并通過國家863計劃，探索制定一套蝦苗選育的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造出馮家灣的對蝦蝦苗品牌，讓全國各地的對蝦養(yǎng)殖戶都到這里來購買蝦苗。"文昌市科技與信息產(chǎn)業(yè)局副局長王康佳告訴記者，文昌過去有不少好的產(chǎn)品，例如椰子糖、椰子油、椰子肥皂等，都是在無序競爭下逐漸衰敗的，文昌的對蝦種苗養(yǎng)殖業(yè)一定要從中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，避免悲劇再度發(fā)生。