中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道本網(wǎng)2003-6-3訊 近日，據(jù)美國(guó)國(guó)家海洋漁業(yè)局（NMFS）統(tǒng)計(jì)資料指出，美國(guó)蝦類消費(fèi)量平均每人每年1.54千克，成為美國(guó)最受歡迎的水產(chǎn)品，金槍魚則以1.32千克排名第二。這是美國(guó)人蝦類消費(fèi)首次超過(guò)金槍魚產(chǎn)品消費(fèi)的紀(jì)錄。據(jù)美國(guó)國(guó)家海洋漁業(yè)局調(diào)查顯示，2001年美國(guó)關(guān)閉兩間大型金槍魚罐頭廠，且金槍魚罐頭進(jìn)口量減少8.1％，是造成金槍魚消費(fèi)量下滑的因素。相反，美國(guó)蝦類進(jìn)口量則由2000年的2.0萬(wàn)噸增加至2002年的2.8萬(wàn)噸，消費(fèi)者因而可獲得大量?jī)r(jià)廉的蝦類產(chǎn)品。