中國水產門戶網報道本網2002-6-3訊 一、總體概況
    從總體上說，美國蝦類的市場需求保持良好，貿易量仍然比較平穩。這可能是因為2001年底冷凍蝦的存貨達25900，百萬噸，比前一年同期高出31％o由于國內經濟逐漸恢復以及飲食業中海產品消費的興盛，銷售商對市場前景充滿希望。2001年蝦類消費超過1040百萬磅(472727百萬噸)，比2000年增加8％.
    二、帶殼去頭蝦
    1、美國國內海灣地區  對規格為16／20到21／25的蝦需求良好。
    2．來自拉丁美洲養殖白蝦   各種規格蝦的市場都比較穩定，包括從規格為
為6／20到41／500，小型蝦(規格為51／60到71／70)供應充足，特別是來自巴西的產品。但后一種產品的市場相當穩定。
    3．斑節蝦  市場供求穩定，但有一些刺激銷售的打折現象。來自印度和孟加拉的規格為16／20蝦供應比較活躍。
    三、國內生產
    路易斯安那州的漁期只在五月。當地漁民和加工商很擔心目前進口量和進口蝦的價格水平太高。同時，德克薩斯州的捕魚期繼續開放，但是專家
們預計中小型蝦將占t很大的比例。緬因灣的冷水蝦漁期從12月15日起，但由于可漁獲資源減少，漁期到3月中旬就結束了。 2001年熱帶蝦的捕獲量約77100噸(去頭重量)，只比前一年增加約4500噸。
    四、進口
    2001年美國蝦類進口量總計400337噸，總額達36億美元。進口量增加了14％，而進口額卻下降了3％o從泰國的進口量仍高居首位，越南則第一次上升至第二位，比2000年有112％的增長。墨西哥和印度排在第三  和第四位。
    五、供給    
    1、墨西哥  大型蝦主要產自太平洋 海岸。盡管墨西哥灣地區天氣、水溫條件有所好轉，但其紅蝦產量依然較低；據預 測，這種情況將繼續維持幾個周。同時，墨 西哥養蝦漁民對美國市場蝦類需求繼續維持低水平表示失望。歐盟國家又不是可 選的替代市場；因此，他們將選擇國內大城市作為主要市場。
    2、阿根廷  冷水粉紅明蝦業嚴重減產，主要原因一是由于南方各省被強制實行禁漁，二是所捕獲的蝦太小。四月份起情況 有所好轉，出口商對美國蝦市場行情很樂 觀，特別是規格為16／20和規格更大的蝦。
    六、前景    ·
    雖然蝦產品供應商期待著漁期盡早開始，但總體需求，情況同前幾星期相比仍維持不變。短期內，供應狀況將不會有任何大的變化。歐盟對中國蝦類進口的禁令可能會影響其它主要市場，盡管要具體估 計這一影響的程度還為時尚早。