中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道本網(wǎng)2003/8/22訊 ８月２１日報道　今年紹興蝦農(nóng)養(yǎng)殖的南美白對蝦不但產(chǎn)量上“多收了三五斗”，價格也比去年漲了兩成，紹興蝦農(nóng)收獲頗豐，紹興海涂不少養(yǎng)殖戶紛紛改魚塘為蝦池。 

    “養(yǎng)１０畝賺兩萬，養(yǎng)１００畝賺廿萬”，這是今年流傳在紹興蝦農(nóng)中的一句話，意思是只要養(yǎng)南美白對蝦的，不管面積多少，肯定賺錢。據(jù)介紹，今年南美白對蝦剛上市時，一般規(guī)格的每公斤收購價格達到了２９元，目前是２２元，而去年同期只有１６元，每公斤的養(yǎng)殖成本則只要１２元左右。據(jù)紹興縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站介紹，今年紹興縣南美白對蝦僅精養(yǎng)面積就達７０００畝，畝產(chǎn)量在２５０公斤左右，產(chǎn)量比去年至少提高了２０％。 

    今年，南美白對蝦為什么能獲得產(chǎn)量和價格的雙豐收？紹興縣中天水產(chǎn)技術(shù)研究所所長蔣天明介紹，主要是因為今年天氣高溫少雨、溫差較小，適合原產(chǎn)于太平洋沿岸的南美白對蝦的健康生長；市場上，高溫少雨導致蔬菜高價，也促進了南美白對蝦的銷售，蕭山等地蝦仁企業(yè)的大量收購則直接導致南美白對蝦的供不應求。