中國水產門戶網報道南方漁網訊 八九月份正是蝦類產品大量上市之際。上市量大,價格自然會有所下降。不過,今年的蝦子價格便宜得不僅讓老百姓覺得“新鮮”,連許多水產經營戶都直叫“看不懂!”南京下關惠民橋水產市場的一位邱老板昨告訴記者,自己經營了8年蝦子,今夏的基圍蝦價格是他見過的最低的。
這位邱老板向記者介紹,目前從自己手中批發出去的基圍蝦,整個8月份價格都保持在20元/斤左右,而南美白對蝦的價格也從8月初的16-18元/斤,一路跌至10元/斤。記者昨天在南京寧海路菜場看到,幾乎每一個詢問基圍蝦價格的市民,聽說價格之后第一個反應就是:“怎么這么便宜?”
夏季是餐飲業的淡季,不少賓館、飯店為了降低成本,紛紛購買價格較低的南美白對蝦作為基圍蝦的替代品。兩者無論在外觀、肉質、營養還是口味上都十分相似。普通市民也傾向于選購南美白對蝦和每斤售價八九元的羅氏沼蝦。基圍蝦銷量也因此銳減到每天不足5噸。
對蝦為何從“貴族價”跌至“平民價”?省海洋漁業局有關專家分析,由于前不久在中美蝦產品貿易摩擦中,美國商務部初步裁定中國對美國的蝦出口存在傾銷行為,決定對從中國進口的蝦征收7.6%至112.81%的反傾銷稅,這一裁定給廣東、福建兩省占主要出口份額的南美白對蝦產業鏈帶來了重創,同時給江蘇經營南美白對蝦的蝦販也帶來了間接打擊,但由于大量南美白對蝦積壓出不去,造成市場上供大于求,賤賣也就不足為奇。
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