中國水產門戶網報道 
    莆田涵江曾是興化千年古鎮，也是著名的“魚米之鄉”，涵江區哆頭灘涂土質肥沃、綿軟無沙，產于哆頭灘涂上的哆頭蟶的品質優于其它地方，是涵江海產品中傳統的名優特產，已有600多年的歷史。然而，近幾年來灘涂惡化以及無節制的過度捕撈使哆頭蟶產量銳減——哆頭蟶遭遇生存危機。為何會出現這種局面？日前記者前往涵江，進行實地調查采訪。

　　【現狀】哆頭蟶產量萎縮

　　“30多年前，這里的灘涂是個寶地。”哆頭村村民吳勝回憶說，“那時，每當退潮時，自己會跟爺爺到灘涂上撿蟶，經常是一鏟挖下去就能撿到一堆的哆頭蟶、章魚、螃蟹等海產品，現在挖幾十次鏟子，還難以見到一只章魚和螃蟹。近幾年由于海域污染，電、毒、炸等人為濫捕撈，海里的水產品越來越少，哆頭蟶的產量也日漸萎縮。”

　　在哆頭村，記者看到海灣的灘涂上，四處是村民圍起的養殖基地，當地不少村民告訴記者，歷史上，哆頭村是哆頭蟶的傳統生產地，現在真正天然的哆頭蟶越來越少，市場上賣的所謂“哆頭蟶”，大多是人工養殖的。

　　“不僅天然的哆頭蟶少了，近幾年養殖的哆頭蟶也容易死。”哆頭村養殖戶鄭大伯回憶說，“以前養蟶種多少收多少；現在種下去的蟶苗，按照經驗是可以養大的，可經常無緣無故死掉。以前種下去的蟶苗一年就可以長到6厘米，可現在二三年還長不到6厘米。”

　　蟶苗“身價”大跌

　　記者從莆田市海洋與漁業局獲悉，哆頭蟶是莆田海產品中傳統名優特產，主產于涵江。目前“自然狀態下生長”的哆頭蟶相當少，哆頭蟶主要是人工養殖，目前僅三江口鎮就有近2萬畝灘涂主要養殖哆頭蟶。

　　據介紹，哆頭蟶早些年的銷量除近銷本省，遠銷浙江、廣東等省市外，還暢銷海外，但是近幾年哆頭蟶產量逐漸減少，而且部分蟶苗品質下降，出現“長不大”的怪現象，致使蟶苗“身價”大跌。

　　【原因】污染致灘涂惡化

　　談到哆頭蟶產量的減少，莆田市涵江區漁業辦楊寶森主任直言，“海水污染是客觀存在的，莆田工業發達、人口密集，僅莆田高新科技園區就有100多家工廠，這些工廠均坐落在海邊，污水和生活垃圾直接污染到海域。早些年污水排到海里，還能靠海水的自然凈化，但如今海域本身都受污染了。”

　　除了海水污染外，無序養殖、不規范用藥導致部分養殖灘涂惡化，也直接造成蟶的產量減少。楊主任表示，漁民祖祖輩輩生活在海邊，他們靠海為生，近幾年村民采取電、毒、炸等方式捕魚，造成大量的蟶苗死亡。

　　同時，如今海上各種水產養殖基地增多了，養殖戶用劇毒農藥殺天敵，如當地不少跳跳魚養殖戶，用農藥殺跳跳魚的天敵———蟹類，蟹類是消滅了，但養殖戶排出的含有農藥成分的污水卻嚴重污染了灘涂。

　　撒藥捕撈　破壞生態

　　還有，當地不少村民會采用“撒藥捕撈”的方式，即在灘涂上撒上農藥，把灘涂底下的魚、蟹等水產逼上岸，然后進行捕撈。這也嚴重影響到灘涂的土質。這不僅影響到哆頭蟶的產量，也影響到哆頭蟶品質。

　　莆田市漁政管理處一工作人員告訴記者，近幾年來，當地蟶農對灘涂進行無序墾翻，甚至急功近利地用農藥等進行毒魚，這一帶灘涂的生態環境受到破壞，蟶農們終于自食苦果。

　　【行動】部門整治村民自律還灘涂良好環境

　　“蟶業是哆頭1萬多蟶農的‘飯碗’，‘亡羊’之后得‘補牢’。”楊主任表示，早在2003年，涵江區積極爭取蟶等海產品種質資源保護與健康養殖的省級項目，在集美大學水產專家指導下，對養殖灘涂進行歷史上最大規模的整治行動，為廣大養殖戶提供優良品種；并編發《養殖簡報》進行技術指導，引導養殖戶科學用藥。同時加大灘涂“毒魚”等違法行為打擊力度。

　　為了幫助蟶農們規范生產行為，莆田政府已下發有關通知，禁止一切破壞灘涂生產和灘涂資源的違法違規行為。

　　據了解，從事灘涂生產的行政村，還紛紛制定村規民約，倡導廣大蟶農自覺行動起來，還灘涂一個良好的生態環境，生產無公害的“綠色”蟶苗。去年8月份，各個村還派專人在各個下海口布點加強監督，對違規用藥者按村規民約進行處理。在各方的努力下，哆頭蟶苗已有所“起死回生”。目前哆頭海區蟶苗總產量可超500噸，目前，哆頭已建立400公頃育苗基地。
 
                                                                編輯：王宇