中國水產門戶網報道    這幾天在市區的幾個主要菜場，賣小龍蝦的攤位慢慢多了起來。盡管離旺季還有半個月時間，但外地小龍蝦已提前進甬，各家龍蝦餐館生意日漸火爆。

　　在市區的一些餐館里，小龍蝦已賣到了60元－90元/公斤，盡管價格不低，趕早嘗的人還是不少。“天氣熱了，吃小龍蝦的人也多了起來，這幾天我們一天能吃掉好幾百公斤呢。”鎮明路上的一家小龍蝦店老板告訴記者。

　　鄞奉水產市場占我市小龍蝦交易量的80％，市場經理姜培海告訴記者，目前市場上每天的銷量在1萬公斤左右。除了安徽和江蘇的龍蝦比較多，湖北、江西等地的小龍蝦也運到寧波。目前是外地龍蝦唱主角，到了5月中旬，本地小龍蝦才開始上市。現在小龍蝦的價格在10－12元一公斤，價格比去年同期略低，據分析，除了今年蝦源比較多外，由于上市早，目前的龍蝦個頭還比較小，肉也不夠飽滿。

　　由于近幾年寧波吃小龍蝦比較風行，每年小龍蝦的銷量都以20%的速度遞增。“再過半個月就到了小龍蝦的旺季了，去年我一天可賣掉幾千公斤，按今年的形勢看，應該不會差。”市場上一位小龍蝦的經營戶對今年的行情比較看好。


                                                               編輯：王宇