中國水產門戶網報道英國食品標準局（Food Standards Agency，FSA）日前公布了兩項研究結果，這兩項研究主要是對40多種常用魚類及貝殼類水產品中的污染物質如二氧(雜)芑的含量進行檢測，檢測結果顯示大多數被檢水產品中的污染物質含量有所下降，鑒于此，食品標準局建議市民多多食用水產品。
英國食品標準局局長John Rutherford稱“水產品味道鮮美，而從研究結果顯示它們都是安全食品，對人體的均衡飲食攝入是十分有益的，對此我們感到很高興。該研究結果十分清楚地表明我們的水域變得越來越清澈，這與各水產工業工廠的積極努力是分不開的。”他還表示油類含量比較豐富的魚類主要含有omega-3脂肪酸，omega-3對人體的心臟健康有益。但是食品標準局建議部分人群要限制對油類含量豐富的魚類產品的攝入，如孕婦等，并建議在水產品攝入的種類上要多樣化，可以多食用污染物質含量很少的水產品，如黑線鱈和綠青鱈等。
南方漁網編輯：裴冰
免責聲明：本文在于傳播更多的信息，并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性，本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性，數據的準確性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。
我來說兩句(0)
