中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道南方漁網(wǎng)訊   今年以來，我國白蝦價(jià)格一路持續(xù)低潮，有的地區(qū)甚至低到每斤5元錢的價(jià)位。北京今年白蝦價(jià)格總體來說比往年要低的多，但目前北京白蝦價(jià)格處于相對高位穩(wěn)定的狀況。

　　據(jù)北京某水產(chǎn)批發(fā)市場的經(jīng)理介紹：目前市場上南美白蝦上市量、成交量、價(jià)格等方面趨于穩(wěn)定，沒有岀現(xiàn)大的波動。市場每天冰鮮白蝦的上市量、成交量平均在30萬斤左右，價(jià)格平均每斤在10元左右；活白蝦的上市量、成交量平均在3－4萬斤左右，是冰鮮蝦的1/10。價(jià)格平均每斤在12－13元左右。

　　隨著中秋佳節(jié)與國慶佳節(jié)兩大節(jié)日的到來，消費(fèi)者購買力的增加，有可能會造成白蝦的價(jià)格上漲，但據(jù)這位經(jīng)理透露的情況表明，河北唐山等地的鮮活白蝦上市高峰將在10月1日前后出現(xiàn)，價(jià)格也會由目前的12-13元/斤左右降至10元/斤左右，活蝦價(jià)格的下降勢必也會連帶冰鮮蝦價(jià)格的走低。近日以來，市場上來自河北黃驊的鮮活白蝦，數(shù)量也在日益增加，價(jià)格也有下滑趨勢。北方養(yǎng)殖蝦上市高峰已經(jīng)來臨。

　　屆時(shí)市場上的白蝦不僅批量多，而且價(jià)格低，質(zhì)量好，是消費(fèi)者購買的最佳時(shí)機(jī)，也將會成為節(jié)日市場消費(fèi)者餐桌上不可少的一道美味佳肴。