中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道南方漁網(wǎng)訊   今年以來(lái)，我國(guó)白蝦價(jià)格一路持續(xù)走低，有的地區(qū)甚至低到每公斤20元錢(qián)的價(jià)位。北京今年白蝦價(jià)格總體來(lái)說(shuō)比往年要低的多，但目前北京白蝦價(jià)格趨于穩(wěn)定。
　　
　　據(jù)北京新發(fā)地水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的楊經(jīng)理介紹，目前市場(chǎng)上南美白蝦上市量、成交量、價(jià)格等方面趨于穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)大的波動(dòng)。市場(chǎng)每天冰鮮白蝦的上市量、成交量平均在15萬(wàn)公斤左右，價(jià)格平均每公斤在20元左右；活白蝦的上市量、成交量平均在1.5萬(wàn)公斤～2萬(wàn)公斤左右，是冰鮮蝦的1/10，價(jià)格平均每公斤在24元～26元左右。
　　
　　隨著中秋佳節(jié)與國(guó)慶佳節(jié)兩大節(jié)日的到來(lái)，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力的增加，有可能會(huì)造成白蝦的價(jià)格上漲，但據(jù)楊經(jīng)理介紹，河北唐山等地的鮮活白蝦上市高峰將在10月1日前后出現(xiàn)，價(jià)格也會(huì)由目前的24元/公斤～26元/公斤左右降至20元/公斤左右，活蝦價(jià)格的下降勢(shì)必也會(huì)連帶冰鮮蝦價(jià)格的走低。近日以來(lái)，市場(chǎng)上來(lái)自河北黃驊的鮮活白蝦，數(shù)量也在日益增加，價(jià)格也有下滑趨勢(shì)。北方養(yǎng)殖蝦上市高峰已經(jīng)來(lái)臨。
　　
　　屆時(shí)市場(chǎng)上的白蝦不僅批量多，而且價(jià)格低、質(zhì)量好，是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的最佳時(shí)機(jī)，也將會(huì)成為節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)者餐桌上不可少的一道美味佳肴。