中國水產門戶網報道 九孔鮑(Haliotis diversicolor supertexta)陸上工廠化養殖,福建省從臺灣引進多年,廣東省、海南省也先后引進。由于高密度養殖,在生產過程中尤其是在夏季常發生鮑魚整池暴死,死亡無明顯病征,死亡非常突然,常給業者帶來巨大的經濟損失。為此筆者根據多年來的養殖實踐就鮑魚缺氧暴死的死亡原因、死亡特征以及預防方法提出以下看法,供從業同行交流參考。
一、缺氧死亡的原因分析
九孔鮑工廠化養殖是采用一種高密度集約化的養殖方法,單位水體的載魚量大,但水中的溶解氧是有限的,因此極易造成鮑魚缺氧。歸結起來鮑魚在養殖過程中出現缺氧死亡有如下幾方面的原因。
1、養殖密度過大。水體中的溶解氧是有限的,如果過分加大養殖密度,追求單位水體的產量,往往是欲速則不達。在成養初期鮑魚較小,相對的耗氧量也小,溶解氧的供求矛盾還不突出,隨著鮑魚的長大,耗氧量也逐漸增大,一旦水中的溶解氧供不應求就會出現缺氧暴死。所以在養殖過程中缺氧死亡首先發生在個體較大,數量較多的養殖池。
2、養殖池衛生條件太差:飼養池中的飼料殘渣、鮑魚的排泄物腐爛、分解都要耗氧,如果不及時清除這些污物,就會減少水中的溶解氧含量,造成對鮑魚的溶解氧供應不足而發生缺氧。
3、水生生物繁殖過多:養殖池中水生生物繁殖過多也會出現與鮑魚爭氧。另外池中的水生植物的腐爛、分解也要耗氧。
4、水、氣供應不足:工廠化養殖密度大,如果沒有足夠的新鮮海水流入和充氣來補充水中的溶解氧,養殖池極易造成缺氧。一旦停水、停氣很快就造成鮑魚缺氧死亡。
5、發病未及時治療:一般水溫上升到20℃以上鮑魚的一些常規病害(潰爛病、腫脹病、破腹病等)發病率上升,如得不到及時治療,這些病鮑更易發生缺氧死亡。
6、氣候原因:中午是一天中水內溶解氧最高時間,而九孔鮑為夜間活動食餌,耗氧量增加,尤其是在悶熱天氣,氣壓低海水中自身溶解氧含量就低,在這種天氣情況下,夜間也易發生缺氧。
二、 缺氧死亡特征:
缺氧死亡的鮑魚多數爬到成養藍的門邊,足底朝上仰死在藍門附近,足肌松軟變白,無其他病征,下部藍的死亡率高于上部,最上一層藍內未死亡的鮑魚多數爬在藍蓋上,逃入池中的鮑魚也因缺氧沿藍壁及池壁爬至上部。給人一個感覺鮑魚死亡前均想向藍外逃逸。
缺氧死亡多發生在數量多,個體大的養殖池中,一旦出現缺氧時間過長就會發生嚴重死亡或全軍覆沒,剩下來的未死鮑魚也因受到缺氧損害,很難恢復,在以后逐漸死亡,即使不死生長也受到嚴重影響,還易感染其它病害。
三、 缺氧死亡的預防措施:
1、勤換水、勤清池,增大水的交換量,加大供氣量是防止缺氧死亡的主要預防措施。
2、一些業者的養殖場,若因條件所限,水、氣供應不夠充分,可用控制養殖密度的方法,來減少海水中溶解氧的耗量,也是一個防止缺氧死亡的良方,一般工廠化養殖鮑魚,每藍裝鮑魚多在35—40個之間,為避免缺氧死亡可將每藍成養數量減少到25—30個。這不僅可預防缺氧死亡,還可以促進鮑魚的生長。
3、在夏、秋季節尤其是無風悶熱的天氣,應加強養殖池的巡視工作,若發現逃逸在養殖池內的鮑魚向上爬或頂蹭藍蓋上爬有較多鮑魚,就應立即采取預防措施。
4、缺氧死亡前期病兆并不明顯,較難觀察,唯一可靠的方法就是用儀器監測水中容氧含量,一般鮑魚養殖海水中的溶解氧含量應在4ppm以上,最低不應低于3.5ppm,若低于3.5ppm業者就應注意,尤其是在一些鮑魚較大,數量較多的成養池就應立即加大流水量,增加供氣量,抓緊換水清池。因新從海中抽取的海水,溶解氧高于養殖池中的海水,增大供氣量也可增加海水中溶解氧的含量。及時清洗養殖池可除去飼料殘渣及鮑魚排泄物以減少水中溶解氧的消耗。
5、一旦發生缺氧死亡,應及時清除死鮑,不但發生死亡的養殖池要及時換水清池,其它未發現缺氧的池也應及時換水清池以預防大面積發生缺氧死亡。
6、缺氧死亡,一般不用施藥。換水、清池、加大流水量才是好方法。但鮑魚由于病害所引起的缺氧死亡,就必須結合換水、清池及時施藥的方法以防病害蔓延造成更大的損失。
編輯:鄧潔
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