中國水產門戶網報道灘涂貝類指的是匍匐或埋棲于潮間帶中、低潮區和潮下帶20米以內的砂泥質或泥砂質雙殼類和腹足類。 灘涂貝類的養殖在我國有著悠久的歷史。我國養殖的灘涂貝類絕大多數是雙殼類,主要有:泥蚶、毛蚶、魁蚶、縊蟶、大竹蟶、長竹蟶、文蛤、麗文蛤、青蛤、四角蛤蜊、菲律賓蛤仔、雜色蛤仔、西施舌、櫛江珧、彩虹明櫻蛤等;腹足類只有少數幾種,如泥螺、紅螺、蠑螺等。近年來,灘涂貝類的養殖發展比較迅猛,養殖面積在不斷擴大,養殖種類在逐漸增多,養殖產量也在逐年提高。目前,灘涂貝類養殖已成為我國海水養殖業的一個生長點。
當前,我國灘涂貝類的養殖主要通過灘涂放養、護養、圍養、蝦塘混養、鹽田放養等方式進行。
目前,我國養殖的灘涂貝類苗種主要從幾種途徑獲得:
1、采捕天然苗 在貝類繁殖產卵季節,采捕自然附著在海區灘涂上的天然苗種,集中暫養培育或運輸到其它灘涂上放養。由于附苗的灘涂未經人工任何改造,因而附苗密度不大,產量不高。如文蛤苗種的采捕。
2、海區半人工采苗 在貝類自然繁殖的海區,根據其繁殖附苗習性,通過人工選擇和構筑種苗場以及“平畦預報”進行采苗。這種方法比采集天然苗種先進和優越,在正常情況下,可順利獲得大量種苗。如縊蟶苗種的采捕。
3、室外土池人工育苗(半人工育苗) 這是通過對親貝催產而獲得大量成熟精卵,并使其結合授精分裂發育為浮游幼蟲再放到海邊露天土池中,經過人工的精心管理培育到稚貝。因面積大,洗卵和清除敵害工作比較困難,故人工控制程度較差,但這種方法設備簡單、成本低,是多快好省的大眾化育苗方法,又稱半人工育苗。如泥蚶、縊蟶、蛤仔、泥螺等都可通過這種方法獲得大量的苗種。
4、室內人工育苗(工廠化人工育苗) 它是指從親貝的選擇、促熟蓄養、誘導排放精卵、授精、幼蟲培育及采苗均在室內而且是在人工控制下進行的苗種培育方法。人工育苗可以提供一定數量的貝類苗種,它具有許多優點:苗種純、質量高、規格基本一致;提早育苗、提早采苗,延長了生長期;可防除敵害、提高了成活率;可引進和培育新品種等。目前,我國已進行了泥蚶、文蛤、縊蟶、泥螺等灘涂貝類的室內人工育苗。
近年來,我國在灘涂貝類養殖生產中已陸續開展和嘗試了一些種類的室內人工育苗,如泥蚶、四角蛤蜊、文蛤、青蛤、縊蟶、西施舌、泥螺等。貝類的室內人工育苗是一個技術性非常強的生產過程,它包括育苗生產前的場址選擇、規模設計和設備準備,生產中親貝的選擇、暫養、性腺催熟和催產、人工受精和洗卵以及幼蟲的培育等諸多環節,尤其是幼蟲的培育最要加以重視。
要建好一個育苗場,首先要選好育苗場址。育苗場地的選擇要根據當地水產養殖發展的總體規劃要求,因地制宜,綜合分析,從技術上、經濟上進行可行性研究后,應選擇:水質好、無污染、透明度大、鹽度適宜的海區,同時還要注意交通應方便、淡水要充足等。其次,育苗場的設計規模也應注意。育苗場育苗場依育苗池的有效水體總容積(m³),分為大、中、小型育苗池。一般講,500-1000m³為小型場,1000-2000m³為中型場,2000m³以上為大型場。場的大小應依自己的能力而設,切不可盲目擴大。一個好的育苗場還應有:育苗室、藻種室、餌料室、親貝暫養池、鍋爐房、風機室、變電室、水泵室、沉淀池、砂濾池、蓄水池等配套設施。
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