中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 南方漁網(wǎng)報(bào)道 “快買吧,不然再過一個(gè)月,味道不如現(xiàn)在,但價(jià)格可就要翻倍了!弊叩侥险洳藞(chǎng)水產(chǎn)攤位前,耳中總會(huì)傳來經(jīng)營戶們這樣大聲的吆喝。
“如果從購買年貨的角度考慮,現(xiàn)在購入膏蟹和大鯧,的確是最佳的時(shí)機(jī)!钡弥浾叩膩硪夂螅险洳藞(chǎng)辦公室人員隨即報(bào)出了目前的市場(chǎng)價(jià)格行情。據(jù)報(bào)價(jià),中等規(guī)格的活蟹(白蟹),價(jià)格為每公斤60元左右,膏蟹約為每公斤80元左右,但較為少見。中等鯧魚(400克)價(jià)格為80元每公斤。“鯧魚價(jià)格緣于今年的減產(chǎn),但膏蟹則是市場(chǎng)調(diào)控的結(jié)果!
管理人員分析,由于每年的元旦、春節(jié)都是蟹價(jià)的高峰期,因此為了獲取高額利潤,大部分的膏蟹目前都已經(jīng)囤積在蟹販和養(yǎng)殖戶的手中,正待適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),賣個(gè)好價(jià)錢。而從以往行情來看,待他們出貨時(shí),好蟹的價(jià)格至少會(huì)上漲至120元每公斤左右。對(duì)此,我市水產(chǎn)專家表示,再過一個(gè)月,吃蟹吃的是“稀奇”,吃的是“身價(jià)”、“排場(chǎng)”,但口味一定不如現(xiàn)在,而現(xiàn)在梭子蟹的品質(zhì)已經(jīng)到了最佳時(shí)刻。
編輯:鄧潔
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