中國水產門戶網報道上周日，國家水產品及加工食品質量監督檢驗中心在杭州正式成立。這是浙江省內首家國家級的水產品及加工食品質量監督檢驗中心，今后將在老百姓日常的食品安全及企業產品檢測方面發揮相當重要的作用。
食品工業是杭州五大支柱產業之一，浙江的水產品出口則占到全國總量的三分之一，質量優劣關系到國家聲譽和產業前景。檢測中心最近新建立的P2實驗室，能對食品的DNA進行鑒定，能鑒定水產品中的孔雀石綠、面粉中的溴酸鉀這兩種新露面的有害物質。
南方漁網編輯：裴冰
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