中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道一、親蝦的選擇與運輸 

    親蝦一般來源于成蝦養(yǎng)殖池，在10月中、下旬收集培育；選擇親蝦要注意幾個只要標(biāo)準(zhǔn)：一是個體要大、規(guī)格相對整齊，一般要求雌蝦要長10厘米以上、重25-30克；二是健康無病、體色鮮艷、活動正常、身體肥壯，附肢要完整，因此在選捕過程中要小心細(xì)致，帶水操作；三是性比合理，為使親蝦獲得較好的受精率，雌雄比以3：1為宜。在親蝦的選留數(shù)量上，可根據(jù)親蝦個體大小、來年的育苗生產(chǎn)的計劃量、越冬培育過程中的成活率以及育苗管理技術(shù)成熟程度等因素來確定，按經(jīng)驗，通常情況下，每尾35克左右的雌蝦以生產(chǎn)蝦苗2000尾，越冬成活率80%計算安排。

    親蝦的常用運輸方法有以下幾種：敞口帆布運輸，帆布箱規(guī)格采用0.8米×0.8米×1.0米，運輸視水溫及運輸距離靈活掌握。水溫20-23℃，運輸時間短于5小時，每箱可運親蝦20-30公斤，運輸途中需不斷充氣或充氧。鐵皮箱運輸規(guī)格采用0.8米×0.8米×1.2米，先將親蝦放入蝦箱中，蝦箱結(jié)構(gòu)與蟹箱相似，規(guī)格約60厘米×70厘米×12厘米，將裝入親蝦的蝦箱放入預(yù)先裝好清水的鐵皮箱內(nèi)，每個鐵皮箱可放蝦箱8-10個，每個蝦箱可放蝦5-8公斤，運輸途中需不斷充氣或充氧。尼龍袋充氧運輸，適用于少量親蝦運輸，在裝運前親蝦額刺需剪去，每只袋裝水8公斤，如溫度20-23℃，運輸時間4-5小時，每袋可裝蝦1.5-2.0公斤。現(xiàn)代化的大批量運輸法則可用活水車，效果更好。

    二、親蝦的培育管理

    主要包括越冬管理和產(chǎn)前的強化培育管理。親蝦通常在淡水中越冬，采用玻璃溫室、塑料薄膜棚或深井水保溫法。親蝦越冬培育池的面積一般為50-100平方米，親蝦入池前須用漂白粉（每立方米15克）或高錳酸鉀（每立方米100克）進行蝦池消毒。親蝦放養(yǎng)的密度克控制在每平方米15-20尾左右，整個越冬期一般為11月份至來年的4月份，其中2月底3月初要開始產(chǎn)前的強化培育，其管理技術(shù)如下：

    1、調(diào)控水溫：越冬前期水溫最好控制在20-23℃；進行產(chǎn)前培養(yǎng)階段，水溫應(yīng)逐漸調(diào)控至25-26℃，升溫應(yīng)注意平穩(wěn)，日升溫應(yīng)控制在3℃以內(nèi)。同時在池面上方設(shè)遮光設(shè)施，避免直射光照射。

    2、合理投餌：越冬前期可投喂的餌料有：魚蝦貝肉、豆餅、煮熟的大麥、玉米等，也可用配合顆粒飼料，日投喂的餌料量為蝦體重的4%左右，干餌量為1%-2%；每日投喂2次，夜間以1次投餌為主，占日投喂量的70%。越冬后期進入強化培育期，則還需增加動物性餌料的投喂。日投喂量也相應(yīng)地增加至蝦體重的5%-7%。投喂前先需撈除殘餌，并根據(jù)天氣及攝食量等具體情況及時調(diào)整餌料的種類和數(shù)量。

    3、管理好水質(zhì)：親蝦池應(yīng)有充氣設(shè)施，50平方米的蝦池每2-4平方米需放一個氣石，白天間歇充氣，夜間應(yīng)連續(xù)充氣，使蝦池水的溶氧至少保持在3毫克/升以上。每天應(yīng)及時吸污，定期換水，一般越冬池5-7天換1次水，換水量為1/3-1/2，進入強化期培育則要增加換水次數(shù)，但換水時應(yīng)嚴(yán)格注意溫度變化，每小時溫度差不宜超過1℃，有條件的地方可換入已調(diào)室溫至20-23℃或25-26℃的預(yù)熱水。

    4、預(yù)防疾病：親蝦入池前進行消毒，對蝦體也須消毒；在培養(yǎng)管理過程中則要經(jīng)常檢查親蝦的活動攝食等情況，并每隔15天使用一次抗菌素，進行全池潑灑殺菌，土霉素用量每立方米水體1克或氯霉素每立方米水體用0.5克。

    三、親蝦的產(chǎn)卵與孵化

    羅氏沼蝦親蝦經(jīng)水溫25-26℃強化培育半個月左右，就陸續(xù)有蝦開始交配產(chǎn)卵，這時應(yīng)在巡池時及時將相對同時期產(chǎn)卵的親蝦（抱卵蝦）分批檢撈出來進行專池培育；為便于受精卵孵化后進行幼體培育，抱卵蝦可撈放至準(zhǔn)備的幼體培育池（槽）中進行飼養(yǎng)至孵化出幼體。這期間的管理主要保證親蝦及受精卵孵化所需的各種條件，主要做好以下工作：

    1、調(diào)控水溫及鹽：羅氏沼蝦受精卵孵化最適宜水溫為26-28℃，應(yīng)嚴(yán)格保證，并且在日常充氣、加換水過程中也應(yīng)控制好水溫的穩(wěn)定。抱卵蝦前期都在淡水中培育，當(dāng)卵色由橙色變成灰色時（一般為產(chǎn)卵后12天左右），則開始每天相池中加入少量的海水，使鹽度逐步達到0.12-0.14%，這樣當(dāng)幼體孵化出后變于適宜在咸水中。

    2、投喂餌料和管好水質(zhì)：抱卵蝦在孵化期仍要堅持投餌，每天投喂新鮮魚肉、螺肉等營養(yǎng)豐富的動物性餌料，并要經(jīng)常吸去污物殘餌。在孵化期內(nèi)充氣增氧應(yīng)連續(xù)不斷進行，使池水溶氧處于近乎飽和狀態(tài)。

    四、幼體培育

    當(dāng)羅氏沼蝦的蚤狀幼體孵化出后1-2天，即應(yīng)將親蝦捕出至另外的親蝦池作產(chǎn)后培育，而對蚤狀幼體進行專池培育。

    1、培育池及配套設(shè)施要求： 池子一般為水泥池，需配備的設(shè)備有充氣泵及配套管道，進出排水水泵、發(fā)電機等。蚤狀幼體是以豐年蟲無節(jié)幼蝦為主要餌料的，所以還需配備水泥池或塑料 桶用以豐年蟲的孵化。

    2、海水來源及人工海水配制方法選擇：蚤狀幼體的最適生活鹽度為0.012-0.014，所以沿海育苗均可用天然海水（無污染）于與淡水混合調(diào)配半咸水；如天然海水水源有污染，或者是內(nèi)陸地區(qū)育苗場，則可用人工海水配制海水。

    3、幼體密度要求：培育池中幼體的密度一般為每立方米水體5-10萬尾，且一個培育池中幼體要求基本同期孵化出的，否則不同期幼體混在一起影響成活率，一般要求每立方米能育成淡化蝦苗2-4萬尾。

    4、餌料的投喂：剛孵出的蚤狀幼體靠自身卵黃囊營養(yǎng)經(jīng)第一次蛻皮后便開始攝食，這時可投喂的餌料以豐年蟲無節(jié)幼體為主，同時還可投喂藍藻粉、酵母、光和細(xì)胞和輪蟲等；當(dāng)幼體蛻過4、5次皮后，則可加喂煮熟的魚肉碎片和蛋黃，每日3次。由于大量投喂餌料，必須注意池水保潔，每天應(yīng)吸污2-3次，并適當(dāng)換注新水。換水時要特別注意鹽度穩(wěn)定，補充咸淡水。只要餌料充分、充氣贈氧有保證、水溫和鹽度調(diào)控得當(dāng)，經(jīng)25-30天的培育，幼體便能順利變態(tài)為幼蝦。

    5、幼蝦的淡化 變態(tài)后的幼蝦要經(jīng)由咸淡水環(huán)境向淡水環(huán)境逐步淡化的適應(yīng)，最后才能到純淡水中生活。具體方法是逐漸向已變態(tài)完全的幼蝦培育池中加注新鮮淡水，降低鹽度。淡化過程一般在一天內(nèi)完成。淡化后的幼體蝦再經(jīng)3-4天暫養(yǎng)，培育池水溫調(diào)至與外界大池水溫相似，便可放養(yǎng)或銷售。