中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道泥螺(Bullacta exerata Philippi)俗稱黃泥螺、吐鐵等,廣泛分布于我國南北沿海。目前多以非苦水粗養(yǎng)形式進(jìn)行養(yǎng)殖,這種方式生長慢、產(chǎn)量低。筆者于2000年度進(jìn)行了泥螺多季低壩池塘蓄水養(yǎng)殖,獲得了較高的產(chǎn)量和收益。
I 基本情況
1.1 試驗池塘 試驗用低壩池塘是慈溪市范市鎮(zhèn)海涂養(yǎng)殖區(qū).面積20畝,呈長方形,塘埂高20—30cm,底質(zhì)平坦,底泥呈灰黃色,泥質(zhì)含沙量較低,底棲硅藻類豐富,一般能保持塘內(nèi)平均水位8。15cm。大潮汛期間能放入海水,進(jìn)行換水或加水。放養(yǎng)前清除沙蠶、蟹類、彈涂魚等不利于泥螺生長的敵害生物。
1.2 試驗時間 2000年3月中旬到8月初,共放種7次,每季養(yǎng)殖時間15~25天。
1.3 泥螺種放養(yǎng) 泥螺種購自上海軍賢縣。運至目的地的當(dāng)天傍晚后放入池內(nèi),第一次放入時間為2000年3月16日。
1.4 池塘管理 在試驗期.根據(jù)季節(jié)和氣候、水質(zhì)的變化和泥螺活動、生長、起捕等情況采取相應(yīng)的技術(shù)措施。
a.春季養(yǎng)殖:當(dāng)氣溫回升.漲潮前把第一季螺種播下.等螺體潛入表泥后放人海水,使塘內(nèi)水位在5—8cm。當(dāng)遇上小潮不能進(jìn)水前要多蓄水,以防干露時間過多,引起油泥發(fā)硬,影響泥螺的生長。需每天巡塘,發(fā)現(xiàn)有沙蟹洞及其它蟹洞、彈涂魚洞,立即進(jìn)行補漏,并在3月28日用殺滅鞠酯潑灑,用量每畝15ml,于4月3日開始放水起捕.3天后捕畢,留下小部分規(guī)格偏小的泥螺。4月9日放入第二季泥螺種。
b.夏季養(yǎng)殖:氣溫較高,雨季較多,易使池水變淡,因此當(dāng)大潮迅來時.使塘內(nèi)保持最高水位,這樣也可以減少塘水變淡程度和夏季太陽直射。5月26日觀察到水體透明度很大時(看上去幾乎是透明無色),于當(dāng)天下午施放無機(jī)肥,用量每次每日施放尿素3kg,于5月29日又施放一次.這樣使灘涂的底棲硅藻蟹殖更快,增加泥螺的餌料(即養(yǎng)殖灘涂的“油泥”)。防止泥螺因泥質(zhì)、水質(zhì)不適或生物餌料不足而集體遷移。在5月—7月共放入5季,放入時間見表1。起捕時間見表2。
c.秋季養(yǎng)殖:初秋氣溫很高,泥螺種銳減,8月份開始因泥螺種的缺少和多次臺風(fēng)的影響,不斷繼續(xù)進(jìn)行蓄水養(yǎng)殖,在8月初臺風(fēng)來臨前把水放干,起捕最后一季泥螺。
2 結(jié)果
試驗池在4月6日起捕第一季泥螺開始到8月5曰共起捕7季,總重量4387kg(第一季起捕重量少于放養(yǎng)重量,主要原因是有一定量未能起捕),見表2,凈產(chǎn)量1120kg,總收人為37070元。苗種費19132元,捕撈費、租塘費、用藥費、肥料費等共計6500元,凈利為11438元。
3 討論
3.1 泥螺多季蓄水養(yǎng)殖方法簡單,管理方便,成本低,風(fēng)險小,資金周轉(zhuǎn)快,收益高,是海涂養(yǎng)殖貝類獲得高收益的好方法。
3.2 泥螺多季蓄水養(yǎng)殖的待點是養(yǎng)殖時間短,從二表可見,從放養(yǎng)到起捕一般在1個月左右,養(yǎng)殖規(guī)格與起捕規(guī)格相比,長大倍數(shù)不多.但購進(jìn)種螺價格與出售價格相差較多,雖增重不明顯,但效益顯著,這主要是經(jīng)過一段時間的養(yǎng)殖,不但能使個體長大,而且其品質(zhì)大為提高,把腸胃中含有大量泥沙的泥螺養(yǎng)成起捕時不合泥沙的泥螺。具體方法是:(1)選擇以泥質(zhì)為主、涂質(zhì)細(xì)軟、含底棲硅藻類豐富的中潮區(qū)開挖池塘;(2)養(yǎng)殖20天以上,起捕時選擇風(fēng)向為南風(fēng)最好,起東南風(fēng)也可以,而不能起西北時起捕,否則泥螺腸胃內(nèi)含有較多的泥沙。
3.3 在泥螺養(yǎng)殖過程中的日常管理主要有兩點:
(1)防治敵害:海鳥、沙蠶、蟹類等對泥螺的危害相當(dāng)嚴(yán)重,必須隨時防止和清除,根據(jù)沙蠶和蟹類的危害程度使用藥物,一般每養(yǎng)殖一季噴施一次藥物。用適當(dāng)苦水的辦法可以防止成群海鳥的吞食,但因蟹洞等原因,解決漏水問題也是關(guān)鍵,除殺滅挖掘漏洞的生物類外,要堅持每天巡塘二次以上,一發(fā)現(xiàn)有漏水就立即阻塞,并挖出洞內(nèi)生物。
(2)防止泥螺外逃:灘涂上養(yǎng)殖的泥螺遇上氣溫突變、炎熱高溫、大雨使水變淡、刮大風(fēng)、生物餌料不足等原因都要發(fā)生集體遷移,防止方法是改良池塘環(huán)境,如施肥、加水、換水等,或采用1m高的聚乙烯網(wǎng)片攔住逃跑方向。
3.4 本次試驗池塘條件不太理想.養(yǎng)殖過程基本上不投餌施肥。如海水每天在漲潮和落潮時自然交接池內(nèi)海水使其變成活水,或者在養(yǎng)殖過程中每天進(jìn)行投餌施肥,也許能使泥螺的生長速度更快,在一定時間內(nèi)增加泥螺的個體重量,從而獲得更高的經(jīng)濟(jì)價值而增加收益。因此還需要進(jìn)一步試驗研究。
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