秋風起，蟹腳癢。今年的陽澄湖大閘蟹又要爬上岸了。記者昨天獲悉，9月9日陽澄湖大閘蟹將進行試捕，隨后將陸續上市。與往年不同的是，今年的螃蟹出口減少，以內銷為主。
    蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹說，今年初定試捕日期是9月9日，從9月11日開始，大閘蟹將少量陸續上市，9月28日左右將全面上市。
    據介紹，為保證陽澄湖的水質，這幾年陽澄湖圍網面積一直在減少，去年養殖面積7.6萬畝，今年更是加大力度，將養殖面積減少到3.2萬畝，因此今年的產量也將比去年減少.楊維龍介紹說，去年陽澄湖大閘蟹總產量在2100噸左右，今年估計要減少400噸至600噸。加上今年陽澄湖在非圍網區天然放養的一批蟹苗，初步估計今年的產量在1600噸左右。
    價格方面，由于養殖成本等各方面成本的增加，今年陽澄湖大閘蟹的價格比去年略有上升。去年陽澄湖大閘蟹雌蟹3兩、雄蟹4兩的收購價在120元左右，今年收購價格可能會上漲10%，具體上漲幅度還要看市場。
    盡管現在距螃蟹正式上市還有一段時間，但陽澄湖大閘蟹的銷售工作已經鋪開。不管是門店還是在網絡上都已經躍躍欲試，不過和往年不同的是，今年許多蟹商都不愿意把螃蟹出口，而是把主要銷路鎖定在國內。楊維龍介紹說，一方面這是因為今年螃蟹產量少，國內已經供不應求。另一方面出口手續比較煩瑣，螃蟹上市時間間隔又比較短。三是價格對比優勢不是很明顯。
    另外，據了解今年太湖大閘蟹小批量上市的日期估計在9月12、13日，總產量估計在5000噸左右，價格在100元以上。

南方漁網編輯:柳凡