中國水產門戶網報道 秋天，大量的海鮮產品被端上人們的飯桌，衛生監督部門提醒消費者：好看便宜的水產品，不要輕易購買，買的時候不妨多看多動手檢查，謹防吃了死蟹死貝類中毒。
專家介紹，選購新鮮貝類的辦法是對那些張嘴的貝類，用手捏一下，如果貝殼不合上就證明是死的。如果河蟹和貝類的價格非常便宜，很可能就會是死產品，消費者不要貪一時便宜，否則一旦中毒追悔莫及。在選用水發產品時，可以用手捏一下，如果是用甲醛等化學液體浸泡過的，就會像海綿一樣柔軟。
編輯：鄧潔
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