中國水產門戶網報道 德清新聞網資訊:9月6日上午,位于秋山集鎮的浙江湖州凡人食品有限公司又迎來一批客商。這些來自上海的客商是來考察凡人食品公司的最新拳頭產品——濃縮蜆汁復合調味料項目研究開發,從蜆子汁里面提煉濃縮氨基酸制成調味品,并獲得成功。據了解,這個項目的攻克還填補了國內空白。
記者9月6日下午在生產車間看到,原本奶白色的蜆肉湯,經過離心分離、低溫濃縮提煉出營養素,合成加工后就成了鮮香濃郁的濃縮蜆汁復合調味料。技術人員介紹說,濃縮蜆汁營養豐富,含有20多種氨基酸,鮮味極濃,有“液體味精”的美譽,是理想的調味品。
當前,凡人食品公司的“四時美”蜆汁濃縮調味品,已經風靡國內外市場,受到越來越多的消費者的喜愛。
高永生總經理介紹說:“四時美”蜆汁濃縮調味品目前在上海市場有一定知名度,已成功打入“易賣得”超市、淮海路全國土特產商店等,3年內可實現銷售1個億。
南方漁網編輯:石明凱
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