中國水產門戶網報道 南方農村報資訊: 純投料養殖和魚豬(鴨)混養,是羅非魚養殖中最典型的兩種模式。一直以來,這兩種模式在廣東各地廣泛存在,而且操作技術也十分成熟。比較起來,前者需要較大的投資,而后者能夠節省不少成本。業內一般的說法是:有錢的純投料,沒錢的搞混養。
純投料生長快
“今年飼料漲價,純投料需要很多錢,但最大的好處就是魚長得快。”茂名市茂南區的黎老板對南方農村報記者說。他在茂南區的鎮盛鎮有800多畝羅非魚,都采取了純投料養殖模式。他告訴記者,采取純投料養殖,要發揮長速快的優勢,一定要安排好養殖計劃。
黎老板今年養魚采取的兩次標苗的方法。他買回的米粒大小的魚苗(6朝多),放在標苗塘里標粗;等到今年7月上旬,魚苗長到2兩多的時候,就按照1800-1900條/畝的密度放進大塘,因為現在很多地方的羅非魚收購都是8兩抓起,而茂名一帶沒有大規格的魚價,都按照0.8-1斤統價收購,所以密度較高些。“我今年4月買回魚苗,7月上旬放進大塘,現在魚都有7-8兩重,很快就能賣了。”
黎老板養羅非魚使用的是沉水料,他經過計算,他養魚的飼料系數在1.5-1.8,僅飼料成本就是2.8-3.0元/斤,如果再加上人工、藥費、塘租、電費等等,成本要升到3.6元/斤以上。黎老板表示,這還是比較正常的情況,如果有人買的苗不好,或者養殖環境差,或者飼料質量不佳,飼料系數就要升到2,而且這種現象出現的還不少。“去年我養魚的飼料成本只要2.2-2.3元/斤(純投料),今年的成本增加幅度還是挺大的,如果不是現在的羅非魚價格好,估計很難支持下來,純投料就是搏價格。”他補充說。
混養成本低
陳先生在肇慶鼎湖區養羅非魚,在8月底剛賣了一批魚,現在塘里還有3萬多斤超過1斤規格的魚,和4萬斤3-4兩的魚。
“年初遭受的損失挺大,我今年只能搞魚豬混養了,混養的成本低,但魚長的慢,而且產量低。”陳先生對記者說,他開春4月的時候買的是羅非魚水花,買回來標粗到1兩/條左右時候下塘,用豬糞喂養到0.5斤/條左右后再投飼料,打算養到1斤規格出售。
陳先生表示,用混養的方式養羅非魚雖然成本低,但也有不足,首先一個是魚長得慢,一般只能年初放苗,年底收魚,而年底是大量商品魚上市的時候,往往價格不好。除此外,在混養模式下,魚的產量比較低,一般在1000-1200斤/畝,而純投料養羅非魚的產量普遍能達到1500斤/畝。
據了解,混養模式下的成本也有不同,如果魚塘的豬比較多,飼料需要量就相對少,但水質差些。陳先生介紹,假如每畝水面養10多頭豬的話,在夏天魚攝食旺盛的時候能提供較多餌料,但到了天氣涼的時候,每畝水面10多頭豬就會造成水質過差,很容易泛塘,所以當地的羅非魚混養模式一般采取每畝水面養8-10頭豬的方式。
而在魚達到0.5斤以后開始投喂飼料,由于這時候魚還會繼續攝食塘里的豬糞,所以飼料系數會低一些,一般在1.3左右,如果要把魚再喂大0.5斤,按照現在羅非魚全價飼料120-130元/包的價格,除了早期標苗用的飼料外,飼料成本只需再增加1.1-1.3元/斤。
兩種模式各有千秋
今年飼料普遍漲價,不少羅非魚養殖戶放棄純投料而換成混養,在魚價走勢不定的情況下,規避資金風險的意識占據了大多數人的頭腦。純投料的養殖戶之所以舍得投入,就是為了讓魚快點長大,能夠趁魚價好的時候賣魚.而采取混養模式的,多數是對市場沒把握的養殖戶,他們的意識往往是:今年年底的魚價走勢看不清楚,與其賒欠飼料款養魚,還不如采取混養,不管市場價格怎么變,首先把成本降到盡量低的水平,多少還是能賺到些錢。
對于采取純投料趕價格的人來說,假設養殖正常,今年是能夠賺到錢的,但是如果碰到魚苗、飼料不好或者其他環節出問題的話,一旦影響賣魚,馬上就會面臨資金壓力。而采取混養的人,商品魚多數是賣到本地農貿市場,但魚長的慢、產量低,是否能取得好效益也是未知數,即便想賣給加工廠的話,也要面臨因藥殘而被拒收的風險。二者孰優孰劣,還是要根據實際情況具體分析。
南方漁網編輯:石明凱
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