中國水產門戶網報道 中國漁網報道 當看到因過度捕撈得來的魚被送往餐館時，漁民Hagen Stehr就會說出岌岌可危的石首魚前景狀況。
但如今Mr Stehr表示，現在漁場中養殖的魚完全有潛力取代全球高級飯店其他那些額外產品（比如智力黑鱸），也可以在當地的魚類餐館的飯桌上來。
Stehr公司與其相聯合的Clean Seas孵卵所在阿爾諾海灣和林肯港共同包裝了100萬多箱石首魚，準備在今后的幾年按照當今的生產量每周收獲4-5噸。
Mr Stehr表示，SA海洋長須鯨魚場主協會在拉斯維加斯（Las Vegas）和洛杉磯等城市的試銷證明有石首魚在那有巨大的市場潛力。
Mr Stehr透漏，他已經在孵卵所的運作上投資了的近2，000萬美元，很有信心在野生魚儲量縮小時長須鯨養殖業將變的日趨重要。Stehr公司由于天災曾落后于同行業，重新尋找出養殖商業石首魚物種的道路，這是使得魚類變的更有利用價值的一個新開始。
編輯：鄧潔
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