中國水產門戶網報道 中國質量新聞網資訊:甲魚是營養食品的佼佼者,但其制作配料講究、工藝復雜,較難進入尋常百姓的餐桌,人們往往只能在高檔酒店才能享受此美味。近日,山東名吃香德園甲魚方便包裝一經問世,便受到眾多消費者的追捧和青睞。
據介紹,“香德園”甲魚是采用鮮活甲魚和野生甲魚為原料,運用現代食品加工技術,采用科學配方,結合傳統生產工藝,由多種名貴中草藥配料,通過選料、配料、腌制、真空包裝、高溫高壓殺菌等多種工序精心制作而成的熟食品。其保持了甲魚的原有形狀和營養價值,取淮陽、杭幫、川魯等菜風味之特長,確保口味更加鮮美,是四季養生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的上乘美食佳肴,也是山東聊城旅游食品的新興“貴族”。
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