中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道    南方農(nóng)村報(bào)資訊：

  　11月30日,由香港國際美食促進(jìn)委員會、廣東省工商聯(lián)鰻魚業(yè)商會及中國徐龍集團(tuán)、“鰻魚先生”休閑快餐飲食連鎖聯(lián)合舉辦的“2008休閑鰻游中國”深圳交流酒會在世界之窗歐風(fēng)街甄文達(dá)廚藝交流中心舉辦,力推國內(nèi)鰻魚消費(fèi)。

　　在儀式上,中國食品土畜進(jìn)出口商會鰻魚分會會長徐利明介紹,在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)和地方保護(hù)主義下,鰻魚產(chǎn)業(yè)已經(jīng)遭受影響。同時(shí)國內(nèi)消費(fèi)市場日趨成熟,鰻魚作為高檔滋補(bǔ)佳品,現(xiàn)在鰻魚將由以往出口為主產(chǎn)品,開始“回游”轉(zhuǎn)為國內(nèi)消費(fèi)。“目前國內(nèi)年消費(fèi)市場在2-3萬噸,還有很大潛力。”

　　他表示,由中國徐龍集團(tuán)與鰻魚界和美食界聯(lián)手成立的“鰻魚先生休閑快餐飲食連鎖機(jī)構(gòu)”,將會在全國各地進(jìn)行鰻魚美食推廣,同時(shí)將會在國內(nèi)各省市進(jìn)行連鎖經(jīng)營。徐會長同時(shí)表示,鰻魚商會將全力支持鰻魚美食推廣,支持產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,從烤鰻、活鰻兩條路線推廣,帶動鰻魚國內(nèi)消費(fèi)市場。