中國水產門戶網報道    嘉興日報資訊：進入12月份，又到了青魚上市的旺季，存放時間長、味道鮮美的秀洲青魚干再次受到廣大市民的青睞。然而這段時間，經常買菜的“馬大嫂”們也碰到了一些困惑：這么多品牌的青魚干，究竟該買哪一種？ 

    品牌眾多競爭激烈 

    提起秀洲區的青魚干加工，就不能不提嘉興荷花水產養殖有限公司總經理顧天生。一條青魚一般在5公斤重左右，一次吃不完容易變質，因此早在2000年王江涇鎮的青魚養殖戶顧天生就借鑒周邊地市的做法，將青魚進行加工制成魚干，打開了青魚銷售的新路子，“嘉荷池青”青魚干在當時“一枝獨秀”。 
    在市場利潤的刺激下，近年來秀洲區的青魚干加工企業、家庭作坊如雨后春筍般涌現，改變了這個原本“一家獨大”的市場局面。目前全區有各種青魚干加工企業和小作坊20多家，在工商登記注冊的青魚干品牌就有十多個，每年都還有一些加工青魚干的“散兵游勇”冒出來。 
    這幾年來，作為饋贈親友的一種生態禮品，王江涇的青魚干市場銷量十分不錯。市場有利可圖，青魚干的加工單位和品牌便迅速涌現，隨之也出現了低價競爭、重復投資等問題。據王江涇鎮副鎮長陸強介紹，腌制青魚干相對技術含量較低，一般農戶在家中都能自己加工，加上每年生產的量并不大，因此不少青魚干加工作坊以打價格戰來搶占市場。“經營者間的價格競爭日益激烈，你賣50元，我就賣40元，其實到頭來吃虧的還是加工單位自己。”陸強說。 

    扶強助大抱團發展 

    秀洲區有著悠久的青魚養殖歷史，如何做大做強青魚加工特色產業，對發展秀洲特色農業具有十分重要的意義。“在當前激烈的市場競爭下，秀洲的青魚干加工企業不應該再單槍匹馬闖天下了，要抱團合作，整合資源優勢形成品牌優勢。”區農經局相關負責人接受記者采訪時說，如果有一個秀洲青魚干集體商標，將會有更強的市場知名度和競爭力。 
    “青魚干要‘走出去’，不僅要不斷創新，還要整合品牌資源、抱團發展。”陸強告訴記者，王江涇鎮政府也早就看到了這一點，近年來他們正嘗試通過市場手段促使全鎮青魚干品牌進行整合，制定了青魚干生產質量標準，同時加大對全鎮現有品牌影響力強、聯基地聯農戶數量大的青魚干加工企業的培育和支持力度，力爭通過幾年的努力，讓全鎮青魚干加工單位在龍頭企業的帶動下抱團闖市場，以形成更大的競爭合力。