1.水溫
整個培育期間的水溫可控制在25~32℃。前期溫度要求低些,溞狀幼體Ⅰ期最適水溫為25~26℃,以后逐漸升高到30℃左右。后期,即大眼幼體,水溫可以在27~32℃。應注意:溞狀幼體Ⅴ期臨變態時,水溫要求略為低些,保持在26~28℃。在幼體培育期間,若水溫降至22℃則幼體發育慢,20℃可引起死亡。
2.鹽度
幼體培育期間,鹽度以27‰~30‰最為適宜。早期可以略為高些,溞狀幼體Ⅰ期~Ⅱ期為27‰~35‰;Ⅲ期以后為23‰~31‰。注意在幼體培育期間特別要防止鹽度的大幅度升降。
研究表明:鋸緣青蟹幼體有較寬的鹽度耐受范圍,在鹽度23‰~35‰的范圍內均能發育成仔蟹,但以鹽度27‰的成活和生長情況最好。適宜早期幼體(溞狀幼體Ⅰ期~Ⅲ期)生長的鹽度是23‰~35‰,后期(溞狀幼體Ⅳ期~大眼幼體期)的生長適宜鹽度則是23‰~31‰。鋸緣青蟹有產卵洄游行為,即鋸緣青蟹在交配后性腺成熟時,從河中及咸淡水區游到外海產卵。大多數幼體抵達河口沿岸時已是大眼幼體,之后變態為仔蟹。表明在自然海區中鋸緣青蟹幼體的生長發育過程經歷了從高鹽到低鹽的過渡。鑒于鋸緣青蟹幼體隨著生長發育,其適宜鹽度逐漸下降的特點,在生產性育苗過程中應及時調節好適宜的海水鹽度,以利各期幼體的生長發育。他們的研究還表明,溞狀幼體Ⅰ期、Ⅴ期和大眼幼體期的幼體死亡率較高,而Ⅱ期、Ⅲ期和Ⅳ期的幼體則生長較為穩定,這說明Z溞狀幼體Ⅰ期、Ⅴ期和大眼幼體期對環境較為敏感,因此在育苗中應注意環境條件的控制。
3.pH與溶解氧
pH保持在7.8~8.6,含氧量維持在4毫克/升以上,有利于幼體的發育和生長。
4.氨氮
其濃度應控制在600毫克/立方米水體以下。
5.換水
育苗生產中,換水應視育苗水質的實際狀況而掌握每天的換水量。
6.充氣量
溞狀幼體Ⅰ期~Ⅱ期微弱充氣,池水呈微波狀;Ⅲ期~Ⅴ期氣量加強,池水呈微沸狀;大眼幼體期~幼蟹期強充氣,池水呈沸騰狀。
7.吸污、換池
在育苗過程中,如果池底較臟,要用虹吸管吸底,清除臟物。必要時換池,防止泛池。
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