中國水產門戶網報道    中山網資訊：日前，市消委會抽查了我市部分海味店的水產干貨，檢測結果表明，抽檢的13批次魚干中，有8批次甲醛含量不合格，合格率僅38.46%。昨日，市消委會發布2009年第2號消費警示，提醒消費者購買水產干貨食品時，要慎重選擇。
    部分干貨含有害物
    日前，市消委會委托有關權威檢測部門，抽查了中山市流通領域約3家超市、8家海味店的水產干貨商品共50批次，其中干貝13批次、蝦米11批次、魚干13批次、魷魚干13批次。檢驗結果顯示：干貝產品的質量較穩定，抽樣合格率100%；抽查的11批次蝦米有9批次合格。檢驗發現，部分產品違規用色素檸檬黃、胭脂紅。本次抽檢魚干13批次，其中8批次甲醛不合格，合格率為38.46%；另外抽查魷魚干13批次，其中合格10批次，有兩批次檢出甲醛。
    據消委會有關人員介紹，甲醛是一種刺激性很強的化學物，食品添加甲醛后即使反復清洗、烹調也無法根除。這種食品一旦被食用，會對人體的消化系統造成嚴重損害，海產品加工使用甲醛，是國家明令禁止的。
    購買干貨先看顏色
    市消委會提醒市民，市民購買干貨食品，首先，要查看保質期、生產日期等是否標注齊全；其次，應選購有QS標志的食品，并注意有無配料表，盡量選購適合自己身體營養狀況的食品；再次，添加劑多或顏色特別鮮艷，透明度特別好，與干制食品本色相差較大的食品，要慎重購買。購買時應主動索要購貨憑證或單據，并妥善保存。發現無廠名廠址，無保質期或生產日期的干貨食品，消費者要及時撥打12315向有關部門投訴。