中國水產門戶網報道(2004年12月24日新聞)隨著三門青蟹名聲鵲起，外地蟹進入三門市場。業內人士認為，外地蟹進入三門市場一方面可以緩解供求矛盾，但一般消費者都會誤把外地蟹當作三門蟹，三門青蟹的聲譽受到了損害。 

　　外地青蟹涌入三門還有一個比較突出的問題是重蒲頭在三門青蟹市場重又出現。家住三門縣城交通路的李大媽前幾天從青蟹專業市場買了2公斤青蟹送給寧波的朋友，到了寧波松綁一稱，蒲重0.8公斤，占總重量的40%。寧波的朋友和李大媽都發呆了。在李大媽的眼里，三門青蟹不會有這樣的重蒲，為了討個說法，李大媽把解下來的蒲頭帶回三門，向三門縣青蟹管理辦公室反映。青蟹辦工作人員表示，目前市場青蟹供應緊缺，蒲頭有輕重之分也在所難免，且與價格掛鉤，重蒲青蟹每公斤低于輕蒲四五十元，而買蟹者一般都不是自己吃的，是拿去送人的，重蒲蟹價格低，正好迎合了某些消費者的心理需求，重蒲蟹也就有了市場。這真是周瑜打黃蓋，一個愿挨，一個愿打。 

　　三門青觸管理辦的工作人員提醒消費者辨別真劣有三招：一要看青蟹是不是三門原產地的。二要看捆扎物的輕重。目前三門青蟹市場青蟹捆扎物有輕重之分。重蒲又分為水蒲、泥蒲，其重量一般要占總重量的30—40%。重蒲蟹的價格要比輕蒲蟹低80—90%。三要看青蟹的鮮度。死蟹無論如論是不能吃的。還有一種蟹看上雖然沒死，觸摸其腳也會動，但已無力，說明快死了。這種蟹價格較低。當地人買來吃還可以，可千萬不能拿去送人。元旦、春節即將來臨，買三門青蟹要學會“三看”免得上當吃虧。
                                            采集:黃倩